許是因為今兒個鐘離府弄出的這以文會友的動靜頗大,當然也可能是鐘離府的那位三小姐确實實至名歸。
往日裡這二井溝巷子尚算熱鬧,今兒個街巷裡卻頗為清淨。
李辰安就這樣慢悠悠的走到了巷子的東頭。
陽光從他的頭頂消失,頭上是從院子裡伸展出來的一根粗壯的榕樹枝幹。
這便是他的那鋪子。
其實若是算起來,放眼偌大的廣陵城,這二井溝巷子并不是最偏僻的地方,若是給這個鋪子定個級别,大緻相當于三級口岸。
不好,也不太壞。
它還有個很大的優勢。
這鋪子的斜對面有一處名為淺墨的書院。
比竹下書院要小一些,卻也有學子數百人。
此刻淺墨書院裡并沒有傳來讀書聲,想來書院裡的那些學子們也是去了畫屏湖。
李辰安推開了這鋪子的門,站在裡面仔細的看了看,牆頭已經斑駁,需要重新粉刷一下。
竈台有些礙眼也礙事,開個小酒館并不需要這玩意,得拆除。
将竈台那位置弄成一個吧台,後面打一排酒櫃,燈籠有些陳舊得換成新的,那些桌凳倒是能用,就留下吧。
也就這樣了,關鍵的問題是釀酒。
釀酒當然不能在這裡,得放到後院。
擡步走入了後院,站在後院的天井中思忖了片刻,決定将釀酒的器具和存放糧食的地方放在西廂房,雖然不大,但小酒館本來就小,一天能夠出個十來斤酒也就足夠了。
仔細想想,這個甯國大緻和前世的唐朝差不離。
唐朝時候酒的最高度數也就二十來度,尋常的酒也就在五度這個樣子,關鍵是售價還很貴。
廣陵城的酒售價也很貴。
最便宜的酒一小鬥售價在三百文錢。
一小鬥大緻是四斤,一斤在八十文錢。
而好一點的酒,比如廣陵城的廣陵散,它的售價在一千文一鬥,折一斤二百五十文!
與之相比,一鬥大米才五十文錢,所以酒這個東西算是奢侈品,并不是尋常百姓能夠消費的起的。
而自己采用蒸餾法所釀造的酒,售價必然更貴,所考慮的就不是銷量,而是針對特定人群的特殊商品。
當然在二井溝巷子賣奢侈品這并不是個很好的主意,因為這裡所住的人,幾乎都是尋常百姓,這些百姓可不是小酒館的目标客戶。
李辰安仔細想了想,這年頭的酒若是香,恐怕還真不怕巷子深,畢竟是獨一無二的東西,大不了到時候再采取一些營銷的手段,将廣陵城裡那些有錢的主顧給招攬到這裡來。
所以鋪子得對得起那些人的身份,這裝修就需要更加考究一些。
比如,布置成前世酒吧的那種模樣,要低調、神秘,還要有内涵。
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