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林初初出來的時候，架子擺放出來的時候，卻不是往日的五花肉了，而是炖得軟爛的豬蹄兒。

“林小娘子，今日賣得是豬蹄兒嗎？”

“不是，這才做了一半，且還要等一會兒呢。”

“這豬蹄不是都熟了嗎？還能怎麼做？”

林初初笑了笑，沒有說話，隻用工具把豬蹄夾好，一邊烤一邊刷上醬料。

所用的炭是果木炭，煙少，烤出來的豬蹄還帶着一些煙香氣。

烤好的豬蹄外皮酥脆，肉質軟爛，吃起來膠綿而不沾牙，簡直欲罷不能。

豬蹄和五花肉還不一樣，五花肉内裡軟嫩，豬蹄内裡勁道，再配上林初初各種秘制的調料，美味十足。

最要命的是，根本就不夠吃。

每個人隻能買一隻豬蹄。

眼睜睜的看着别人吃，也是很饞人的。

“本店新到的信陽毛尖，專解油膩，尤其是那些吃多了烤肉的，特别适合。”

知味樓的夥計站在門口大聲的吆喝，其實沖得是誰，目得也是很明顯了。

林初初瞥了他們一眼，淡定的拿出已經準備的東西。

“這幾日大家吃烤肉也有些上火了，我做了一些山楂糕，也可以解膩的，可以搭着一起吃。”

每買一份豬蹄的食客，免費送兩塊山楂糕。

這個季節已經沒有新鮮的山楂果了，林初初是從藥店買了山楂幹做的山楂糕，口感和山楂果做的也差不了多少。

這山楂糕昨天晚上便做好了，放到現在，早就冷卻定型了。

看着色澤鮮亮的山楂糕，再聞着空氣中那股酸甜味，總覺得口水都要流下來了。

軟糯酸甜的山楂糕，吃完後覺得自己還能再吃下兩隻烤豬蹄。

可回過頭，才發現烤豬蹄早就賣完了。

有人便笑道，“林小娘子，下回是豬身上哪個地方的肉？”

“還沒想好呢，總歸，不管怎麼做，都是要把這豬肉給做完整了的。”

“那我可得天天來光顧了。”

對面的酒樓的二樓，趙掌櫃也很是煩躁，原本他們家的生意興隆，現在被對面搞得，都快黃了，再這樣下去，知味樓非得關門大吉不可。

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