第90頁最新章節，第1頁_被迫綁定美食系統後免費全文閱讀

書本網>被迫綁定美食系統後 > 第90頁（第1頁）

也不好直接去問林初初，可又不甘心，就死皮賴臉的跟在人家身後。

林初初眼下可不想琢磨那些有的沒的，她正準備着過中秋節呢。

這中秋節，自然是少不了吃月餅的。

這可是個大節日啊，按照祖宗慣例，嘉興帝還是要在宮中設宴款待群臣的。

這月餅不僅要自己吃，還得用來賞賜的。

林初初已經想好了要做什麼餡兒的月餅的，豆沙棗泥不能少，蛋黃鮮肉也得有。

最好還得來點不一樣的。

幹脆選了個大點的地方搭了一個爐子，到時候就邊做邊烤。

為了區分月餅餡兒，林初初特意做了不同的外皮，鹹味的特地做成了酥皮。

面醒好了之後，把調好的餡兒包進去，放進模具裡按出花來。

模具有好幾種，為了區分各種口味，相同的餡兒做成一個花樣的。

嘉興帝和趙元祈這對父子早就在旁邊守着了，順便還能幫忙添點碳火什麼的。

隻是他們知道月餅是烤出來的，不太明白旁邊的蒸籠又是做什麼的。

他們問起來，林初初也是神秘一笑，“自然是有大用處的。”

說話間，第一鍋月餅已經出爐了，剛烤出來的月餅沒有那麼好看，不過味道不差。

林初初還特地做了最經典的五仁月餅。

選用了花生杏仁芝麻瓜子仁核桃作為原料，既然要做五仁月餅自然是少不了裡面的精髓，青紅絲。

林初初用的青紅絲是新鮮橘子皮做的，烘幹後顔色明亮，爽脆香甜。

青紅絲想要做得好吃，原料一定要講究，否則做出來就是軟塌塌的，十分甜膩。

五仁月餅出鍋，顯然味道不錯，嘉興帝兩父子被火烘烤的汗都流下來了，也不願意遠離大爐子。

“朕一定要親眼看着月餅出鍋，不然朕是無法安心的。”

“我也是，我也要看着月餅出鍋。”

“你們開心就好。”

甜月餅做好了，接下來就是鹹月餅了。

林初初最先做的就是鮮肉月餅，肉餡和蔥攪拌均勻，酥皮月餅講究的就不是餡兒了，而是外面的那層皮。

酥皮酥皮，自然是要有香酥松脆的特點。

要做酥皮，面裡面得加豬油，做成水油面和油酥面兩種面團。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。