第48章手指餅幹最新章節，第1頁_遊戲裡養的崽來找我了免費全文閱讀

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午睡起來玩遊戲的江西甯一進入養崽遊戲就收到了這個任務。

思維還處于混沌中的她慢吞吞地想，她是讓廚師随便做一份餅幹來交差呢，還是自己親手做比較好呢？

本就沒什麼事做閑得發慌的她馬上就有了決定。

還是自己動手做吧，搬到沈知言的别墅之後她就沒有進過廚房下過廚了，今天就去做做餅幹吧。

陳叔不知道她心裡的這些想法，看她午睡起來就往廚房去，跟着進去好奇地問道：“太太來廚房這是要做什麼？”

江西甯一邊在廚房尋找着自己做餅幹需要的東西，一邊回他，“我有些無聊，想自己動手做些餅幹吃。”

聽到她是因為無聊才進廚房，陳叔也不好說什麼，隻能道：“那太太有什麼需要幫忙的就問我或者問廚房的人。”

廚房裡現在有一個廚師和一個幫廚的人正在處理晚上要做的食材，見到江西甯進來他們一時間愣住了也不知道要不要上去打招呼，聽到陳叔這樣說連忙應道，“是啊，太太有什麼需要的就喊我們一聲。”

江西甯點頭，“嗯，我知道了。”

沒一會江西甯就找全了自己做餅幹所需要的材料。

她雖然會做飯，但隻會一些簡單的，至于做餅幹和做蛋糕她并沒有嘗試過，隻能在網上搜索一下教程了。

江西甯事先看了幾個視頻，最終決定做手指餅幹。

手指餅幹需要的材料很簡單，雞蛋、白砂糖和低筋面粉就行了。

“首先，烤箱預熱上下火170度，預熱30分鐘……”

江西甯跟着視頻一步步地開始做手指餅幹。

烤箱預熱的時候可以先去做其他的事，設置完烤箱後江西甯就去處理做餅幹的材料了，她先将低筋面粉過篩，然後将雞蛋打破把蛋清和蛋黃分離。

在蛋清裡和蛋黃裡都放入一點白砂糖，用打蛋器打發蛋清。

江西甯沒用過打蛋器，剛開始感覺哪哪都不順手，感覺很不對勁，過了一會才漸漸地開始上手了。

等到蛋白有紋路後就算打好了，接下來就是打發蛋黃了。

蛋黃打發之前顔色很深，等到顔色變淡體積變大後就打好了，之後在蛋黃裡加入一些蛋白從底部向上翻拌，攪拌均勻，等面糊很細膩之後就可以了。

接下來加入過篩好的低筋面粉，再次從底部向上翻拌直到均勻為止。

直至這一步，江西甯都做得像模像樣的，就是感覺手有些累，她的力氣不大，要攪拌均勻很是費力氣。

她揉了下手腕，休息了一會後繼續接下的步驟。

将面糊趕入裱花袋裡，然後把面糊擠在鋪了油紙的烤盤上。

這一步江西甯沒什麼技巧，所以擠的面糊沒什麼形狀就是一長條狀，剛開始她擠出的面糊不穩定，形狀不一，要麼太短要麼太長，等擠了幾次後才慢慢上手了。

将面糊擠完後，她便将烤盤放進了已經預熱好的烤箱，設置烤制時間。

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