第二天,豆豆又來了。
早早的吃完早飯,蘇潔就迎來了一個小胖娃。
今天周末,豆豆今天來了,明天就要回幼兒園上學了。
蘇潔高高興興的把豆豆迎進來,還跟豆豆媽媽加了一個微信。
“晚上來接孩子就行。”
豆豆媽還給蘇潔發了一個三百塊的紅包,叫蘇潔一定要收下,不然她晚上都不好意思來接豆豆了。
蘇潔領了,讓人安心的去上班。
将豆豆帶到黑頭豆包兒身邊一起玩,自己又去了廚房,今天早上不要那麼大油大鹽,做點豬肉脯吧。
大塊大塊的肉切成片又切成塊,使勁剁啊剁,拿着兩把菜刀。
哆哆,哆哆哆,哆哆,哆哆哆。
上面切碎了又下把下面的翻起來,來回不停的剁。
剁完的肉放大盆裡,加入适量熱黃酒、生抽、蚝油、雞精、鹽、胡椒粉和白糖。
揮舞着擀面杖,使勁攪啊攪。
攪的差不多了,戴上一次性手套,抓着揉啊揉、揉啊揉。
往一個新盆裡抓起一坨邊砸邊捶,吃起來的口感才更勁道。
根據烤箱的大小比着油紙進行裁剪,剪烤箱的兩倍大。
把肉放到半邊油紙上,另一邊蓋上,用擀面杖滾啊滾,厚薄均勻即可。
擀好放進烤箱,烤二十分鐘。
期間拿出一個碗加入蜂蜜、溫水,攪拌均勻放到一邊。
繼續拿新的油紙放上肉,擀啊擀。
烤好的肉拿出來,刷上碗裡的蜂蜜水,撒上白芝麻,繼續放進去烤。
烤八分鐘。
一面烤完刷另一面接着烤。
烤好出爐放在一邊冷卻,摸着溫度跟自己手指溫度差不多了,就可以拿出菜刀切啊切。
邊邊角角劃掉,剩下的切成小長方塊。
蘇潔端了一盤放客廳,就像打開了加速鍵,不停的烤刷切烤刷切。
揮了揮有點有點發酸的胳膊,來節廣播體操裡面的甩手動作,将豬肉脯分好裝進自封袋裡。
大包大包的,看着就覺得舒心。
留一包在外面,晚上讓豆豆帶回去。
時間不是很多了,三天後就要坐飛機回去,準備準備開學了。
不知道自己走後豆豆小朋友的周末去哪玩呢?
晚上把豆豆送走,蘇潔也跟爸爸媽媽說了,訂好了機票。
也沒有太多的不舍,現在科技這麼發達,打個視頻就能看見。
大不了想了,周末偷偷溜過來喽。
反正籽籽都記下來了,還能迷路不成。
思及此,一家人都沒太多的依依不舍,隻是叮囑蘇潔這幾天不要老待在家裡。
多出去逛逛,買點女孩子喜歡的東西。
蘇潔表面上乖巧的點頭,她又不追求奢侈品,空間裡好東西多了,外面的不看見就不稀罕。
宅在家挺好的。
不過還是配合蘇爸蘇媽,第二天就出去逛了逛,一隻肩膀上蹲着黑頭,一隻肩膀上蹲着豆包兒。
蘇潔撐着太陽傘,走進了商場裡。
不說别的,像沙拉醬番茄醬這些東西,她暫時做不出來,還是要多買一些。
一番shopping下來,蘇潔一手三個大袋子,一手撐着傘,一人兩貓嘴裡刁着棒棒糖。
酷酷拽拽的向家走。
回家拿一些出來放家裡,剩下的收進空間。
開着空調,三人一人手裡抱着桶冰激淩做沙發上炫。
艾瑪,這日子真舒坦。
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