第85章陸海飯最新章節，第1頁_詭海兩萬裡，神明都給我坐下！免費全文閱讀

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當山冶看到蔥姜蒜微微變色，并且聞到油爆調味料散發出香味的時候，被瀝幹了水分的鲸魚肉立馬下鍋，加入鍋中大火翻炒。

在高溫和熱油的交相呼應下，原本泛白的鲸魚肉快速變灰，泥土的芬芳在此時還加上了一點肉類的葷腥，一時間令高揚食指大動。

等到肉塊即将完全變灰的時候，山冶将桌上高揚不認識的調味料下鍋，還用一小把冰糖給肉塊上一個焦糖色。

稍微翻炒了幾下讓肉塊和冰糖完全融合，鍋内的糖色開始冒泡的時候，山冶立馬給鍋裡加上熱水，再加上一點生抽醬油，蓋上鍋蓋給這肉悶煮了五分鐘。

“當年我學這道菜的時候，我的師傅跟我說，做紅燒泥格鲸，最重要的就是這五分鐘的悶煮，不下醬油料酒不行，會不入味，不加水也不行，會不夠軟，不悶煮更加不行，會導緻肉太硬，咬不動。”

山冶趁着這個機會，還順便給高揚講了講自己學廚的故事，雖然在前面去血水的時候也說了不少。

五分鐘時間到，山冶打開了鍋蓋，露出内部的鲸魚肉。

此刻的泥格鲸魚肉塊黝黑發亮，處處反射着油光，在咕咕冒泡的鍋中顯得格外的誘人。

“現在是可以出鍋了嗎？”聞着鍋裡飄出的香氣，高揚口水都快流出來了。

别的不說，這個花來士的大廚是真的有點真材實料在這裡面的。

“還要一會，艇長我知道你很急，但是你先别急。”山冶娴熟地将已經變色的鲸魚肉來回翻炒，讓鲸魚肉慢慢吸收鍋底的油脂，讓肉看起來更加飽滿。

最後點綴上小蔥，紅燒泥格鲸魚塊出鍋。

在高揚的印象裡，這處理方法與其說是紅燒魚塊，不如說更像是紅燒肉。

不過沒有關系，空氣中略帶辛辣的泥土芬芳已經讓高揚流足了口水，隻想必這一道色香味俱全的紅燒泥格鲸魚塊一定不會讓高揚失望。

做完紅燒泥格鲸魚塊之後的第二道菜有點出乎高揚的意料，這次做的竟然是泥格鲸魚油，通俗點說是泥格鲸油渣。

隻見山冶拿過放在碗中的泥格鲸油脂，簡單開了幾個花刀，重新放入沒有洗過的鍋内，簡單沾上了點紅燒泥格鲸魚塊的味道之後，山冶就将油脂乘到盤子上，輕輕劃開，内部黃色的油脂緩緩流出，散發出迷人的泥土清香。

最後是用蔥姜蒜水簡單清蒸了一下泥格鲸的肝，在完成基本的消毒殺菌後帶上香辣、酸辣、麻辣和酸甜的調味碟就出鍋了。

高揚潛艇上的夥食要求一般還比較高，除非是特殊情況，每一餐都要廚房保證能有五菜一湯一到兩份主食。

這一次山冶一共做了紅燒泥格鲸魚塊、泥格鲸魚油燒、清蒸泥格鲸魚肝、清炒大頭菜、蒜燒肉排和泥魚海菜湯，主食是面條和面包人的吐司法棍。

基本上高揚一天吃的都是魚類或者水産，按份額來說，一天能吃一頓陸上的肉就算不錯了，也算是山冶給大家調調口味。

即便有冰箱，面對大量的進食需求，冰箱内的貨物多少還是有點供不應求，畢竟天岩号的冰箱裡裝的更多的還是蔬菜；所以平時吃的多半是陸海裡抓的，或者是在域裡買的，所以陸地上的肉類會吃的比較節制。

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