清晨的海邊不時吹來海風,帶着大海的味道,驅散了太陽灑下來的熱度,讓人很是舒适。
一大早,劉山君換上了一身短打,站在一處曬鹽池邊,小旗官田毅帶着幾個兵丁站在一旁,等候劉山君發号施令。
“開閘,引入海水!”
“是。”
田毅帶着兩個兵丁跑到這處曬鹽池連接的引水渠入口,将擋在入口處的閘口打開,海水在潮汐的作用下流入引水渠,通過木筒流入了曬鹽池内。
很快,這處差不多比後世籃球場稍小的曬鹽池裝滿了海水,田毅等人立即關上了閘口。
劉山君擡頭看了看太陽,今天的天氣很好,萬裡無雲,估計用不了太久,氣溫就會快速升高,曬鹽池這邊會變得非常熾熱。
“好了,留下兩個兄弟在閘口待命,隻要池子内的海水被曬幹,就再次引入海水,如此往複,五、六次之後咱們再繼續。”
田毅等人愣住了,這要等多久啊?
其實劉山君也是沒辦法,曬鹽法就是耗費時間,其實自己也可以用煮鹽法制鹽,隻是煮鹽法需要消耗大量的木柴燃料,制鹽的成本會高出很多,所以曬鹽法才是最适合目前狀況的。
于是衆人等待了兩天多,曬鹽池内才曬光了六池海水,劉山君等人再次來到這處曬鹽池邊上,隻見池子裡面的沙子已經變得發白,仿佛冬日裡的冰霜一般,鋪滿了池子底部和四面池壁。
而劉山君重複防水、曬幹的過程,其實就是為了提高池子内沙子的含鹽量。
劉山君指着池底的那些沙子,對衆人說道:“将那些發白的沙子全部挖出來,全部放入溶解池内。”
所謂的溶解池,就是另一個更小一些的沙坑。每個曬鹽池配備一個溶解池,在溶解池的底部鋪有碎石等材料,用來防止溶液滲漏。
田毅帶人跳入曬鹽池内,開始挖掘沙子,忙碌了小半個時辰,才将曬鹽池底部所有的白色沙子挖幹淨。
“記得從别處運來沙子填補上,免得這些曬鹽池越挖越深。”
“是。”
随後劉山君等人來到溶解池旁,而溶解池也是與引水渠相連接的,劉山君随即命人再次打開引水渠的閘口,同時切斷了與曬鹽池的連接,海水很快就流入溶解池,與池子裡的白色沙子混合在一起。
劉山君命人用長木棍緩慢的攪拌,加速沙子與海水的混合,此時溶解池内的海水其實就是濃鹽水了。
接着,劉山君開始帶着衆人對海水進行過濾,田毅帶着幾個兵丁搬來了數個大木桶,每個木桶都有半人多高,而且經過了簡單的改良。
在這些木桶的裡面,從下到上依次鋪有木炭、粗砂、細沙,每種都是一層。而在木桶的底部是一個孔洞,有一根木管連接出來,可以讓過濾後的液體流出來。這便是劉山君設計的簡易過濾器了。
随後田毅帶人開始過濾溶解池内的濃鹽水,數個大木桶同時過濾,将過濾後的液體全部集中到一起,這便是相對幹淨的濃鹽水了。
此時在海鹽工坊内雖然沒有多少房屋建築,但是爐竈是已經砌築完畢的,還有十幾口大鐵鍋,木柴等燃料也準備齊備。
劉山君查看了衆人過濾後的濃鹽水,隻見這些濃鹽水很是清澈,海水中的雜質和髒東西基本上都已經去除,下一步就可以開始熬煮了。
“倒入這些過濾後的海水進去,開始大火熬煮!”
劉山君說完,衆人便開始忙碌起來。
很快,十幾口大鍋便在猛火的加持下開始冒煙,鍋内粗鹽和濃鹽水經過充分的混合,已經開始翻滾起來,如此熬煮了半個多時辰,鍋内的溶液中已經開始大量析出白色的結晶,劉山君随即下令熄火,讓十幾口大鍋内的溶液靜置一段時間。
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