“少東家,怎麼了?二爺他們還在等着我們過去呢。”
大力跟在少東家後頭,見走在前頭的少東家忽然停住步子,納悶地問道。
他們這都快走到前堂了,怎的少東家不走了?
聽見“二爺”兩個字,阿笙的心尖,猶如被露水滾過的荷葉,輕顫了顫。
阿笙臉頰微紅,手裡頭比劃着,“二爺來了?”
大力不大好意思地撓撓頭,“我剛才沒跟您說麼?就是二爺那一桌的客人,有老闆指名想要見一見您。我猜啊,多半是二爺提起過您,那幾位老闆便想喊您過去,認識認識。”
這任何一行,都講究一個名聲。
名聲要是揚出去了,那做什麼事,自然也便是事半功倍。
尤其是酒樓這一行當,要是後廚師傅顯名,來酒樓光顧生意的客人自然也多。
符城商會的老闆,那都是各行各業的領軍人物。
若是少東家能得那些老闆的青眼,那在這一行,可算是站穩了,往後的路都寬敞一些!
大力催促道:“少東家,咱們走吧。可别讓二爺他們久等了。”
阿笙自是知道不好讓二爺他們久等的道理,不過他還是放心不下他那一鍋的香辣蟹。
再一個……他心裡頭對阿松始終不大放心。
“香辣蟹一不小心就容易焦,我還是去看看比較放心。大力,你先過去,替我給二爺他們回一句話,我馬上就過去。”
阿笙比劃完,便急急忙忙往回趕。
“這……人家要見的是您,我過去有什麼用啊?哎,少東家,少東家——”
大力隻好追上去。
…
廚房裡,大家夥都在熱火朝天地忙碌着。
阿松餘光小心地瞥了眼師父,師父在讓阿泰給他搭把手,并沒有注意到他這邊。
阿松将鍋給掀開,一股香辣的氣息撲鼻而來。
香辣蟹在裡頭翻湧着,一個個膏肥肉嫩,泛着金黃的色澤。
要是個嘴饞的,隻是這麼聞着、望着,隻怕都要流口水。
阿松把手放在腰際,眼底閃過一絲猶豫同掙紮。
那頭,阿泰将手裡頭的豬肉片給師父倒進鍋裡,小聲地問:“師父,您說彭叔這段時間是怎麼了?怎的二天兩頭地請假?”
喬德福颠着勺,手中的動作未停,“身子不舒服吧。把剁椒給我。”
“是,師父。”
阿泰将剁椒遞過去,“可是這陣子咱們店裡多忙啊。您看您跟少東家都忙成什麼樣子了,喝口水的功夫都沒有。”
中秋一過,天氣涼爽了起來,大家夥不像是夏天那般沒有胃口,也不至于像二伏天那會兒那般,坐一會兒都汗流浃背的。
上門的客人自然又多了起來。
尤其是這會兒又是秋蟹、活蝦正鮮的季節。
少東家的香辣蟹大受歡迎,大家夥更忙了。
正是缺人手的時候呢!
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