書本網>在線廚師：我在鄉村烹百宴 > 第85章 世間無雙鴨（第1頁）
第85章 世間無雙鴨（第1頁）
接下來兩天，江兵并未全天待在廚房，而是四處閑逛。
他在菜市場和調料批發市場轉悠一圈，歸途中偶然遇見一家口氣頗大的餐館。
世間無雙鴨。
廚師界通常各有所長，但鮮有人敢自封第一。
畢竟天外有天，人外有人。
這家餐館口氣不小，勾起了江兵的好奇心，他決定進去一探究竟。
究竟是真有獨步天下的鴨肴，還是隻是一句口頭禅？
店面雖不大，卻整潔宜人。
步入店内，一股香氣撲鼻而來，江兵深深吸了一口氣，心中隐隐期待。
服務員是個二十出頭的青年，笑容滿面地迎了上來：
"您想品嘗些什麼？"
江兵環視一周，見底下五張桌子皆已坐滿，每桌菜品各不相同。
"還有空位嗎？"
青年指向角落的樓梯："有的，樓上還有座位。"
江兵點點頭，想了想說：
"你們号稱世間無雙鴨，想必鴨子是拿手菜，我想嘗嘗看。"
樓上與樓下格局迥異，每個都是獨立的小包間。
他上樓時恰好隻剩一間空房，落座後服務員便送上一壺茶。
"先生，這是我們菜單，請問您想點些什麼。"
江兵好奇地接過一看，發現鴨肉菜品衆多，不禁有些納悶。
一般來說，一家店将一種食材烹饪得登峰造極，隻會有一道招牌菜。
但這店的菜品繁多，似乎欠缺專精。
或許是他低估了這家店，于是點了幾道看起來不錯的菜肴。
服務員離開後，他才開始品茶。
茶并非上品，隻是普通的綠茶，用來消解油膩恰到好處。
等了十幾分鐘，服務員端上了菜肴。
"這是前兩道，還有一道稍後上。"
江兵點點頭，拿起筷子準備嘗鮮。
鴨肉入口的确嫩滑，但味道隻能說尚可，并未讓人驚豔。
再嘗另一道，味道同樣平平。
可能期待過高，反而容易讓人感到失落。嘗了兩口，他決定等待下一道菜肴帶來驚喜。
說不定下一道就是這家店的拿手絕活！
兩分鐘後，服務員端着新菜走近，察覺到桌上菜品幾乎未動，不禁感到疑惑。
江兵迅速嘗了一口，鴨肉的味道尚可，但也僅此而已。
他瞥見正欲離去的服務員，連忙喊住：
“請問你們這裡的招牌菜是什麼？最美味的是哪一道？”
服務員停下腳步，回望他，随後目光掃過桌上那三盤菜：“這三道就是我們的招牌。”
江兵低頭看了看桌面的菜肴，滿臉的失望。
片刻後，他擡頭說道：
“這鴨肉缺乏花椒的香氣，顯得過于單一。”
“這一道烹調時間過長，加上醬汁過于厚重。”
“這道口感平淡，若能添些許辣味，或許會更出色。”
服務員愣在當地，看着江兵又看看菜，眼神中滿是詫異。
江兵歎了口氣，心情略顯低落，起身打算離開。
見狀，服務員卻激動起來：“您别急着走，稍等一會兒。”
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