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&ldo;小姐，我還是不明白有何挑戰性的，不就是做素食嗎？&rdo;身旁的人輕聲問她，阿部美子冷哼一聲，&ldo;你懂什麼，中華美食可是會欺騙人的眼睛，這道菜考核的是廚子對于食材的掌控力度和手巧，我學習了中華菜五年，至今都無法做一道真正的葷形素食，這題目可真是有意思，我道是慶幸了我沒有進入這決賽，因為我會輸的。&rdo;沒錯，她阿部美子雖然驕傲，不過她還是有自知之明的，她不擅長的東西就是不擅長，所以她需要更加的精煉學菜。&ldo;原來如此，那小姐說那蘇星月會做的讓評委滿意嗎？&rdo;&ldo;看她的神情應該知道做什麼，不過，成菜出來才知道好壞。&rdo;身後的人都看不懂阿部美子了，蘇星月是打敗她的人為何她還是關注她，而且還取消了計劃？那計劃一旦實施蘇星月必輸無疑，小姐一直都是锱铢必較的人，為何這一次就獨獨放過了蘇星月？坐在台下等待的秋葵聽見了這個題目也是有些着急了，這菜星月沒有做過她能做好嗎？&ldo;你小子着急了，蘇星月不會做這道菜吧？&rdo;李小雙見到秋葵的神情便知道，蘇星月她做不來這道菜。&ldo;誰說她不會，你看着好了？&rdo;&ldo;秋葵，想不到你和蘇星月混在一起道是變得嘴厲了，不過沒關系，待會就能知道她輸的多慘。&rdo;秋葵不想理會李小雙的挑釁，眼神看向廚房中。星月，加油啊！廚房中，蘇星月蒸準備做一道翠竹報春，這道菜原本是用豆腐做的，可是要給人的形體上看出是雞肉，這就是葷形素菜的意思了。她準備了黃瓜，紅菇，胡蘿蔔，香醋，鹽，這幾道調料準備好，她開始做假雞肉。厚厚的豆腐皮過油炸過，再用紅菇和豆腐皮一起包着放在鍋子裡面清蒸，等蒸熟涼後，便可以切成一條條像雞肉絲一樣的肉條，切出來的雞肉連雞皮疙瘩都顯得那麼清晰。随後，她開始制作黃瓜盅，首先将黃瓜切成同等長度的段在兩邊的邊緣處輕輕劃開一厘米左右深度的薄片開口，再沿着此開口橫切，将黃瓜盅的開口部上蓋拿掉，再用小刀插入黃瓜邊緣四邊都劃開，以便取出内瓤，然後用叉子叉着挑出内瓤，盡量的将黃瓜内瓤取的幹淨一些，隻剩下一個外殼，好能多裝假雞肉，最後将調拌好的酸甜雞肉絲配合着甜辣椒和黃瓜丁倒入，涼拌的湯汁也均勻的分散倒入每個盅内，一道翠竹報春便做好了。黃瓜清脆，一一盛放着裡面的雞肉絲，看起來賞心悅目勾人食欲，讓人忍不住想嘗上一口，雖然是涼拌的，不過湊近了聞也是香味撲鼻，這是她&ldo;啟禀師父，這是用油豆腐皮做的雞肉，我過油讓油脂保存在豆腐皮中，使得口感沒那麼的素味，而且過油的韌勁也會更好。&rdo;

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