要是放在後世那肯定會吃膩,但是現在冬天不适藏在地窖裡的蘿蔔土豆大白菜就是腌再缸裡的小鹹菜,能有一點新鮮蔬菜來改善生活就已經很不錯了。
蔬菜水果吃的少,那是很容易便秘的。
“那我回去試一試。”裴凝雖然家裡條件好吃肉能吃的比隊員勤快,但是冬天的蔬菜這回事兒其實和隊員們也差不多,唯一的區别大概就是她二哥炒菜的時候舍得放調料,花樣也多。
但土豆做出老母雞的模樣它也是土豆不是雞啊。
“主要就是天冷長不出來,改善了溫度問題就算是長的慢一點還是能偶爾吃上一頓兩頓的。你要是家裡花盆多可以多種一盆韭菜,那玩意兒割一茬長一茬的,長得快又好吃。”
S省的人都喜歡吃韭菜炒蛋,韭菜煎蛋,韭菜雞蛋的餃子,對他們來說自留地裡可以不種别的菜,但韭菜一定是要有的。
裴凝抿着嘴,覺得這個可行。她家養了兩隻雞,平時正常兩個蛋,最少都有一個蛋,她爹每個月還有兩斤雞蛋票,家裡蛋是不缺的。而且她家的雞蛋從來不會送到供銷社去換錢,都是自己吃的,回回家裡攢了兩三個蛋她娘就讓二哥做了。
“小瑜姐,你怎麼會想着在炕上種菜呀?”當初霍家的廚房建的那麼大,還特地盤了炕隊裡的人可都覺得霍瑜腦子不太好呢。就連她當初也沒想明白為什麼霍瑜要在廚房盤炕,在她眼裡廚房到底是做飯的地方,哪怕現在用油都是那沾了油的紗布在鍋上輕輕一抹,但到底廚房還是有油煙的,可不适合睡覺。
“因為饞。”
裴凝:“……。”
她無話可說。
饞的人那麼多,可願意跟小瑜姐姐一樣下血本的人可不多,就連她大哥二哥正在做的面包窯,那也是因為小瑜姐姐說了有面包窯就可以烤面包,還能烤點心,烤果幹他們才興緻勃勃的來做的。
他大哥二哥也饞!
“小瑜姐,還有什麼活兒是要我做的嗎?”
“那你幫我把櫻桃和紅棗洗了吧,另一個鍋裡有熱水,你拿熱水和冷水兌一下。”霍瑜說道,
櫻桃和紅棗都是待會兒要用的,裴凜和裴淩興緻勃勃的過來幫忙做面包窯就是想要吃櫻桃小餅幹和紅棗蛋糕。
隻希望他倆能讓自己今天用上面包窯吧。
****
裴承昭和席蔚藍到霍家的時候霍瑜剛好做好酸菜魚最後隻要炒一個酸辣白菜就可以了,裴凜和裴淩正皺着眉頭看到到處冒煙的面包窯苦大仇深。
“還沒做好呢?”席蔚藍湊過來看冒煙的面包窯:“你們這做的不科學呀,到處冒煙可沒有用,還得留煙囪,煙隻要從煙囪裡出去就行。”
見自家爹娘來了,裴凚讓弟弟看着霍琅自己飛奔出來,他看着冒煙的煙囪,一張白嫩嫩的臉皺成一團:“大哥,二哥,我們今天還能吃上小餅幹和紅棗糕嗎?”
裴凜:“……。”
裴淩:“……。”
這是個問題。
兩個人側頭看着裴承昭:“爹……。”
兄弟倆都不好意思說下去,但是眼裡的意思很明确,那就是——幫幫忙。
席蔚藍推了推裴承昭:“你幫幫他們,我去廚房看看小瑜和小凝那裡有什麼要幫忙的。”讓裴凜和裴淩這麼造下去,今天是别想吃上小餅幹了。
她來霍家次數不少知道霍家的格局擺設,她熟門熟路的往廚房走,一隻腳剛跨過門檻就聽見‘滋啦’一聲,這是菜下油鍋的聲音,很快她還聞到了嗆人的辣椒味。
席蔚藍:“……,小瑜,你這是放了多少辣椒?”
霍瑜叫了席蔚藍一聲,然後笑盈盈的比出兩根白嫩嫩的手指:“兩個辣椒幹。”
“娘,小瑜姐家的辣椒是那種最辣最辣的辣椒。”裴凝拆台:“不過小瑜姐做出來的菜可真好吃。”
因為她在廚房打下手的緣故,霍瑜做的每一道菜除了蘑菇麻雀湯之外别的她都嘗了一遍,她知道這是霍瑜打着讓她嘗嘗味兒的名頭給她開小竈呢。
裴凝指着桌子上已經做好了的菜挨個跟席蔚藍介紹:“這個黃焖雞有點辣,不過裡面的土豆和蘑菇特别好吃。紅燒肉雖然濃油赤醬的但是一點都不膩,爆炒肥腸我感覺特别下飯,豬肚雞裡面的湯很好喝。油炸麻雀外酥裡嫩,小瑜姐先用醬油和鹽腌過所以裡面都入味了,酸菜魚裡的魚肉很嫩,酸菜是咱家的,特别好。蘑菇麻雀湯我還沒喝所以還不知道,但是我覺得每一道菜都很好。”
席蔚藍哭笑不得,她點了一下裴凝的腦門:“你現在拿着筷子是等你小瑜姐的白菜出鍋呢?”
她本來隻是調侃一聲,沒想到裴凝真的就點頭了:“娘,小瑜姐讓我給她嘗菜呢。”
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