現在機會終于來了。
霍瑜興奮的搓了搓手。
等到裴承昭和席蔚藍總結了裴家一年的情況,然後在表達了一下新的一年對裴凜五兄妹的期許之後,大家都舉起手邊的飲料和酒碰了個杯。
霍瑜小心翼翼的抿了一口,是挺清甜的橘子味,還挺好喝的,對得起自己對它的期待。
“餃子你們是要蘸什麼自己拿,自己動手豐衣足食。”席蔚藍把幾個蘸料碟子往桌子上放。裴家吃餃子蘸料碟子不少,有蒜泥,陳醋,辣椒醬,醬油。
裴凜把辣椒醬的蘸碟拿了過去直接扒拉了一半到自己的餃子碗裡,那辣椒醬紅彤彤的一層鋪在白胖的餃子上面,看着都覺得辣。
他見霍瑜盯着他的餃子碗,于是把辣椒醬碟子往她面前推了推。
霍瑜:“……。”
躍躍欲試,但是又怕辣的胃疼。
“小瑜姐,我娘做的辣椒醬很好吃的,就是有點辣。”坐在霍瑜旁邊的裴凝笑眯眯的說道,她嘴裡誇着席蔚藍的剁椒醬,手裡也沒停的往自己的餃子碗裡扒拉了一點蒜泥。
霍瑜:“你的動作可不是這麼說的。”
裴凝嘿嘿一笑:“那不是我怕辣嘛,而且我覺得蘸蒜泥的也好吃。”
霍瑜……霍瑜往自己的餃子碗裡也扒拉了一點辣椒醬。她覺得比起蒜來,她還是更能接受辣椒醬的。
吃着餃子,菜也沒有被落下。裴淩手藝好,今天又是過年可以敞開了吃,所以席蔚藍隻是叮囑了一句魚尾巴要留下來之後就不再管着他們吃東西了。裴家雖然條件不錯席蔚藍在夥食上也大方,但是像今天這樣幾個肉菜敞開了吃也是比較少的,一般情況下都是會規劃着來,争取每天都能吃上葷菜而不是一頓全造了。
母雞炖墨魚已經完全入了味,整盆雞都是墨魚的香味,而墨魚幹的肉也已經炖的鼓了起來不會硬邦邦幹幹癟癟的,一口下去别提多滿足了。
紅燒豬蹄濃油赤醬的,因為是豬蹄所以沒多少瘦肉,豬蹄上的皮膠原蛋白可多了,筷子一戳就能彈一彈,看着就有食欲一點都不會覺得膩。
豬皮凍是S省的名菜,去了毛的豬皮加上調料上鍋熬制,熬好之後冷卻定型之後就可以吃。裴家的豬皮凍上面還有小米辣和醬油,蒜,姜這些,完全可以拿豬皮凍蘸着吃。
清蒸魚裡頭的魚是霍瑜家拿過來的,一整條肥嘟嘟的魚擺在盤子裡,盤子上還有已經調好的醬汁,清淡的魚蘸上醬汁送進嘴裡不鹹不淡,不辣不腥,魚肉非常嫩。霍瑜夾了一點沒有骨頭的魚肉輕輕在醬汁裡點了一下,然後把那口肉喂給霍琅,吃的他眼睛都亮了,吃完了之後還一個勁兒的往桌上瞅。
炸丸子是飯前就已經吃過了的,這會兒還是熱乎的,但是不燙嘴,也沒有說已經軟掉了,還是外酥裡嫩,絲毫沒有印象口感。
蒜蓉雞毛菜是唯一的一道素菜。菜是裴凝用花盆在自己睡的炕邊種出來的,年前提前種好到過年的時候剛好可以吃。裴淩手藝好,炒出來的雞毛菜翠綠翠綠的,别的不說單這顔色就讨喜,更别說味道還很好很适合解膩了。
再有就是餃子碗裡的餃子,别看餃子長得普通,但是裡面的餡兒一點都不普通。除了平時吃的多的豬肉餡兒和韭菜雞蛋的之外,還有木耳蝦仁餡,酸菜肉餡,香菇肉餡。一共五種餡不管吃到哪一種都覺得驚喜,更别說木耳蝦仁餡的餃子一隻餃子就包一隻大蝦,一點都沒摳搜的。
霍瑜運氣特别好,碗裡十五個餃子有九個是木耳蝦仁的,兩個豬肉的,剩下三個味道每個味道一個。她不僅把所有的餃子味道都嘗了一遍,還吃夠了蝦仁餡的,登時整個人幸福的不行。
她幸福了,霍琅可不幸福。他一頓年夜飯下來就撈着了兩口魚肉和三口雞湯,其它時間都被霍瑜武力鎮壓着喝牛奶吃米糊。
“咿呀~。”沒吃上幾口好吃的霍琅皺着小眉頭不高興的拿小手去拍霍瑜,見她真的不給自己吃的之後他就開始在霍瑜懷裡扭了,小腳丫子也蹬了蹬。
霍瑜:“……。”
反了天了。
她放下筷子把霍琅抱起來:“你牙都沒有心怎麼那麼大呢?”
說着她拿筷子夾了一個小蒜泥放到霍琅嘴巴裡。
霍琅亮着眼睛嘴巴動了動,很快他的小眉毛又皺了起來,面容有些扭曲,嘴巴一癟就想哭,最後被霍瑜塞了個奶嘴塞到他嘴巴裡:“不好吃對吧,還是你的牛奶好喝對不對?”
霍琅拼命的吸了兩口奶瓶裡的牛奶,皺巴巴的小臉總算是緩過來了。
眼睜睜的看着霍瑜坑弟弟的裴家人:“……。”
他們看着窩在霍瑜懷裡喝奶的霍琅,真心覺得他挺單純的。
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