了烤肉那邊排隊。
這烤肉,四四方方一小塊一小塊的,穿在竹簽子上,被烤得滋滋冒油,那大廚手裡拿的調料,不知道是什麼粉末,一撒上去那滋味兒,簡直了。
那人等不了了,“大廚,這烤肉還得等多久啊?”
那師傅淡定地給烤肉翻了個面兒,“你要想吃嫩一點,現在就可以,想吃焦一點的話就再等一會兒。”
男人正想說現在就吃,可那大廚卻說:“我覺得焦一點的口感會更好。”
男人也隻能按捺住性子等着。
但祁秋年這邊已經吃上了,小承安手裡拿着一把肉串。
從前吃烤肉都是一片一片地放在烤盤上,特别優雅,這還是第一次用竹簽子串着吃呢。
那竹簽就那麼往嘴上這麼一勒,兩條油杠子就在嘴角這麼一橫,畫面怎麼看都有些滑稽。
晏承安一邊吃一邊感慨,“還是祁哥這裡的美食更多。”
這話說的,像是從前宮裡虧待了他似的。
祁秋年拿了手帕給晏承安擦了擦嘴角,“慢點吃,後面還可以烤别的肉呢。”
晏承安一天果真放慢了進食的速度。
他們這裡吃得噴香,長街宴那邊的圍觀百姓終于吃上烤肉串兒了。
大廚一次性烤得不算多,每人就分到一串,一串上隻有兩塊肉,一口就吃沒了。
有人一口把肉咬進嘴裡,頓時便捷得靈魂都顫抖了,這居然會是豬肉,他之前還琢磨着定然是那調料粉香料的緣故,所以肉才能這麼香。
可沒想到是這豬肉的肉質本身就很好,外焦裡嫩,一口下去滋滋冒油。
完全沒有他從前吃過的豬肉的那種腥膻的味道。
要是天底下所有的豬肉都是這個味兒,那還吃什麼羊肉啊?吃豬肉不好嗎?
那人吃完了自己手裡的那串兒,當即就往那募捐箱裡扔了一小塊兒銀子,找了個位置,坐到了長街宴的宴席上。
小厮又開始招呼了,“八個人圍一桌,一桌坐滿之後就上菜。”
有相識的好友,趕緊往一桌上擠,還有的幹脆是一家人坐一桌,有的桌甚至不止坐了八個人,可他們樂意擠在一起。
小厮們也沒阻止這樣的行為,帶着笑意地給他們分發碗筷。
需要炖煮的菜式,還需要一定的火候和時辰,但是像鍋包肉,回鍋肉,小炒肉,魚香肉絲這一類的菜,卻是立馬就可以起鍋的。
祁秋年這邊也吃着,他看着晏成安,“你瞧,承安,他們這不就坐下開吃了嗎?”
用别的菜式吸引顧客,隻能說有人願意圖個新鮮,可能願意嘗試,但他們對豬肉根深蒂固的印象,必然使得這嘗試的人數不會太多。
可是這烤肉就不一樣了,這烤肉的香味兒十分霸道,裡面有十三香辣椒粉,還有孜然。
最重要的是裡頭還加了胡椒粉。
晏承安都驚呆了,“祁哥,那邊的調料裡也加了胡椒嗎?”
他還以為隻有他們在小桌上的調料粉裡有胡椒呢。
那胡椒多貴呀,即便他是高高在上的皇子,也聽說過一兩胡椒一兩金的說法。
祁秋年當然也知道,不過胡椒對他來說卻是不值錢的,他有一個調料廠的調料。
隻是這話不知道該怎麼和晏承安解釋。
一直沒怎麼動筷子的晏雲澈,一邊喝着涼茶,一邊順口幫他說了一句。
“約莫隻是零星加了一點,提升口味。”
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