“好了,你們先把土豆給削皮,然後清洗過後,切成滾刀塊。”
“那邊的肉都清洗後,切成小塊。”
陳玄對于自己的未來,還沒有好好地規劃好。
所以,目前來說,軋鋼廠的這個工作先做好。
他前世就是在酒店做大廚的,做大鍋菜不在話下。
所以吩咐下來,這些人也都是很快就做的井井有條了。
這時,有一個小廚問道:“陳師傅,以前做紅燒肉,都是切好之後去焯水的。我們今天要不要焯水?”
這些事情,都是一些輔助的事情,一般來說,都是由廚房的小廚來做的。
陳玄以前也是這麼做的,但他這一次卻并不打算焯水,搖搖頭道:“先不焯水了,今天換一個做法。”
小廚有些擔心,突然換一個做法,會不會不好?
可陳玄是這個廚房僅次于何雨柱的,廚藝可不是他能比的。
況且陳玄以往也不好說話,特别是今天陳玄被何雨柱揍了一頓,還在拿何雨柱手下人出氣,可不敢再多說什麼。
陳玄将這些納入眼底,他有心收服一些人為己所用,這廚房裡的小廚就是目前最好的人手。
至于外面的人,暫時還找不到合适的人手。
他也不着急,時間有的是。
他一邊看着,有時候還教導幾句,讓這裡的幾個小廚都是眼前一亮。
陳師傅今天好像有些不一樣啊。
幾人對視一眼,交換了自己的經驗。
他們都是軋鋼廠裡最底層,也就是仗着在廚房,能多吃一些油水。
但工資水平,其實還比不上其他工人。
其他工人隻要水平上漲,每年都有機會考級。
比如說,四合院裡,一大爺好像就是個八級鉗工,一個月工資九十七塊五呢。
陳玄這麼一想,就想到了自己的工資。
他現在雖然在廚房負責,和何雨柱分庭相抗,但工資卻還是一級工,一個月才三十二塊五,比何雨柱少了五塊。
這個時候的五塊可不少,肉才幾毛錢一斤。
“不過,這錢暫時還不在我身上,得想辦法拿回來。”
陳玄想到前身被秦寡婦挑撥,和何雨柱對着幹,又把工資給了秦寡婦。
一年下來,也有幾百塊了。
他想着要拿回錢來,嘴角就露出了一抹嘲笑:“這秦寡婦,倒是個狡猾的。那何雨柱的工資,大概率也被秦寡婦拿着。不過這個事情,很快就能解決了。”
他想着,就聽到外面傳來了嘈雜的聲音。
倉庫就在廚房不遠的地方,這是周庭钰帶着人堵住了棒梗吧?
“什麼事情?”小廚們大聲的說道,大家都是比較八卦的,聽着聲音就想出去。
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