書本網

第75頁（第1頁）

“我想這三位大概沒有人不知吧，妞兒還不快請杜真人衛家兩位公子入座。”

作者有話要說：10武夷岩茶，産于福建崇安縣。外形條索肥壯，緊結，勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”，内質香氣馥郁，隽永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈豔麗；葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6至8次以上。假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

如何識别真假苦丁茶記者在市場上做了個試驗，發現不少消費者都會把顔色較綠的看為是新鮮的、上乘的茶。而顔色較暗的是陳茶、不好的茶。其實不然，要辨别真假苦丁茶要注意以下幾點：質量比較低劣的苦丁茶外形比較粗糙，顔色比較綠，但有一種刺眼的反光，沖泡時顔色馬上變得很綠，湯色也比較渾濁，而因為它含有一定的糖份，所以葉子會很快的張開。質量上乘的的苦丁茶外形比較勻整，顔色稍微暗一點，但有一定的潤度。沖泡時湯色清澈明亮，因為含糖少，所以葉子會慢慢打開。

第38章祁門紅茶（五）

夏雪芽之前有和祈少诤讨論過誰來這次的功夫茶表演，除了擔心夏雪芽身體外大多數都是支持夏雪芽上場的。

畢竟之前在鬥茶會上夏雪芽的比試的有目共睹的，若是是她會有些說服力。定下來之後他們兩又重新的規劃了一番，祈少诤因為他長時間的訓練和手感，有很多細節不需要再多說。

但是夏雪芽就不同了，她對紅茶的接觸不多，他們就準備在别的地方多下些功夫。

經過十幾日的日日訓練雖說不上十分的完美，但是好在夏雪芽的外貌以及新添的詞加了不少的分。夏雪芽的手指修長骨節分明又白細，遠遠的看去就有一種别樣的美感。

手掌托起一小碟事先準備好的紅茶，微微的側了面展示在衆人眼前。夏雪芽看過祈少诤的功夫紅茶後總覺得少了些什麼，後來想起來就是現代加進去的一套解說詞。

使得表演更豐滿，便依稀的靠着記憶将說詞寫了出來。施了些淡妝的唇輕柔的吐出幾個字，“‘寶光’初現。”這其一是為了讓人欣賞祁門紅茶的色澤。

祁門紅茶烏黑潤澤的色澤以及條索緊秀鋒苗好，全部亮在了衆人的眼前。

收好了小碟微微一笑仿若荷花初綻甜蜜清新，在燒的清泉剛剛好微沸，湧上小小的水泡，“清泉初沸，蟹眼已生。”

原本還是吵雜的衆人也沒了聲音，全部都全神貫注的盯着她的手上。有些後排的甚至還離了席站起身來踮腳去探所謂的蟹眼，等看到後又恍然大悟的繼續盯着。

“現在是溫熱壺盞，用初沸之水注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。”一邊說着一邊手上的動作有條不紊，将熱水先灑進紫砂壺内，再蓋上小蓋，将水盤旋的淋在整個茶壺上。

因為祁門工夫紅茶也被譽為‘王子茶’，但這是古代又不能這麼明說隻能改了。

夏雪芽用茶匙将賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中，“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。現在便是群芳争豔。”

剛剛過蟹眼的水已經激起魚眼，正好到了沸點是沖茶的最好時機。

潤的茶芽已經散發出一縷清香，找準時機提起茶壺高高揚起讓水直瀉而下，上下提拉注水反複三次，讓茶葉在水中翻動。“群芳已露此乃鳳凰三點頭，一敬百客再敬尊者三敬茶靈。”

空靈的聲音仿佛順着茶香一路的飄進了衆人的眼鼻耳中，聲音剛落下大妞小妞以及相思身穿一樣的衣裙，走到了夏雪芽的身邊。

等她提壺以循環斟茶法，将壺中之茶均勻的分入每一杯中後，小心的端起品茗杯送到了前排衆人的桌案上。

夏雪芽則倒掉裡頭的茶水，再沖泡第二三道，将品茗杯送到前面人的手中。

原本杜青茗的臉色并不好，因為先前他看夏雪芽資質上佳，卻沒想到她會自甘堕落品飲紅茶，他得知後是不屑占多的。可是等到他看到夏雪芽的功夫紅茶之後，感覺就發生了變化。

等到小妞将品茗杯放在他眼前時，他竟然不由自主的伸手将茶接了過來。

像是一種習慣，品茗前要先聞香，那香味不同與以前喝過的所以的綠茶，卻又有些許香醇的相似點。

夏雪芽看着前排的衆人都接過了品茗杯剛要松口氣，就看到相思還杵在衛寒聲的跟前，衛寒聲則是懶懶的側坐的不去看相思。

“紅茶性情溫和收斂性差，易于交融便似君子和合之美。領略其獨特的内質、隽永的回味、明豔的湯色。感謝各位的道來，願所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。”

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:随身空間之程家九妹+番外  墨玖夜+番外  （劍三同人）[修仙]頭疼每一天的少萌主  不好意思，認錯人了+番外  （劍三同人）進擊的少谷主/如果一切可以重來+番外  慕祈塵  重生之虎口難逃  四合院，開局坑了棒梗  開局女魔頭負了我  洪荒：開局龍鳳初劫，我練器成聖  重生父輩的純真年代+番外  （綜同人）[綜主劍三]少谷主哪裡去了  （大唐雙龍傳同人）大唐雙龍之煙蘇+番外  金牌廣告人[重生]+番外  我的兒子重生了+番外  小妹重生記事+番外  [快穿]拯救BOSS  杏林春暖+番外  印度虎魚的愛情  （綜仙古同人）吾心歸處+番外