唐青山沒好氣地瞪了唐可可一眼:“你不要仗着吳剛身手好,就膽大妄為。山上到處都是危險,以後少上山,知道了嗎?”
看到唐青山緊繃着臉,滿臉不悅地叮囑,唐可可連忙點頭應道:“知道了,以後沒有經得大哥同意,可可絕對不會帶吳剛上山的。”
唐青山聽到唐可可保證了,頓時松了口氣,雙眼瞟向了一邊的吳剛。
吳剛看到唐青山看向自己,連忙低垂下頭,滿臉正色道:“沒有你的同意,吳剛不走近山腳一步。”
唐青山這才滿意地點了點頭,率先往屋裡走去。
唐可可看着唐青山的背影,暗中松了口氣。
第二日,唐家小鋪推出了新的吃食:灌湯小籠包、南瓜餅。
灌湯小籠包,最大的訣竅就是裡面的餡料。
唐可可特意把一塊五花肉和肉皮剁的細細的,加入十三鮮攪拌均勻,放了一個晚上,讓肉餡充分和十三鮮融合。
每一個小籠包,唐可可親自示範,大小一樣,外形精緻
等小籠包出鍋時,撲鼻的肉香傳來,讓人忍不住吞咽口水,晶瑩剔透的面皮下就能看到湯汁裹着肥瘦相間的肉,更讓人抵擋不住的誘惑。
南瓜秋季豐收,容易存放。
把南瓜煮熟搗爛,按比例混合碾碎的糯米粉揉勻,等發硬了把面團拿出來,擠壓成圓形的餅狀。倒油入大鍋,油六分熱後放南瓜餅,慢慢煎,一面發黃後翻過來煎,兩面變成金黃就可。
本來唐可可想在南瓜餅裡面放入紅糖的。
但她找遍了整個三陽鎮,都沒有看到紅糖的影子。
隻看到粗粝發黃的白糖,唐可可隻能在南瓜餅快出鍋時,撒了一把碾碎的白糖在南瓜餅表層。
金黃的南瓜餅,配上一粒粒的白糖,看起來有質感多了。
南瓜餅一出鍋,唐可可就讓每人都嘗了一個。
噴香的油,軟糯的口感,咬一口下來,感覺到舌尖都柔-軟了起來。
不膩也不太甜,真的是香甜可口。
兩種新的吃食推出來,鋪子裡迎來了食客的熱烈歡迎。
他們不但吃的肚子溜圓,臨走還打包帶走。
不到午時,準備的小籠包和南瓜餅搶購一空。
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