不多一會,黃凱的那兩個小兄弟來了。
就是上次和黃凱來店裡鬧事的兩個小家夥。
黃凱染了一頭黃毛,看起來有些辣眼睛,他那兩個小兄弟也不怎樣,穿着破洞的牛仔褲,還打着耳釘,一副非主流少年的模樣。
“南哥給大家的煙,來,每人三盒。”黃毛見面就直接把煙拆開,分給了兩個人。
“這個瘦高個叫王浩,我們叫他竹竿,胖子叫崔鵬,我們叫他肥鳥。”黃凱指着自己的黃頭發說:“他們叫我黃毛。南哥你以後也這麼叫我們吧,我們都習慣了,叫名字反而有些懵逼。”
竹竿和肥鳥确實名如其人,竹竿瘦高個,感覺風大點就能被吹走。肥鳥矮胖矮胖的,頭發卷曲着窩成一堆,真像個鳥窩。
兩個人接過煙,還有些不好意思,說了聲謝謝南哥。
“聽黃毛說你們倆對燒烤感興趣?想擺個燒烤攤?”我想聽聽他們倆的話,看看黃毛說的是不是真的。
肥鳥抓了抓亂糟糟的頭發,說:“南哥,你不曉得,那幾家夜市的燒烤生意多好,每天晚上八點擺攤,搞到淩晨三四點,生意一直火爆。你看嘛,這附近都是老小區,居民多的很,出來閑逛吃點燒烤,餐館也多,一般十點多打烊,客人喝的不盡興,都要到燒烤攤再喝點。這附近還有幾家KTV,麻将館,12點過後,那些客人結束了娛樂,也要吃夜宵。所以生意會一直好,我和黃毛、肥鳥一直都想搞個燒烤攤。”
竹竿點了點頭,對我說:“南哥,我算過,十點前,都是附近的居民來吃,一般都是烤一點帶回去,能做個一兩百,十點後,那些在附近飯店吃飯的客人沒喝盡興,還要到燒烤攤再喝點,一桌一般都會點一兩百的燒烤,還不算酒錢。12點過,那些唱歌的打麻将的也差不多結束了,都要出來吃燒烤當夜宵,這些人有錢,特别是打麻将赢錢的,都要請客,所以12點後生意更好。輕輕松松做個一兩千很正常。燒烤的毛利高,利潤大,來錢很快。”
沒想到燒烤的生意這麼好,我以前真沒想到這麼不起眼的生意,會這麼賺錢。
“每天要做七八個小時,還要熬夜,你們吃得了這個苦?做燒烤很累的,要做一千多的燒烤,要烤多少串?”我反問道。
“南哥,熬夜怕什麼,反正我們都是白天睡懶覺,晚上睡不着的,再說了,每天就算一千五的毛收入,每個月都有小五萬的收入了,扣除掉菜錢、碳錢、攤位費,起碼還有3萬的利潤,我們三個要是不請人自己做,起碼有一萬的收入。”黃毛一臉的憧憬。
竹竿和肥鳥也是一臉的興奮。
“就是沒本錢,也沒技術。”黃毛的眼神黯淡了下來。
“你們要真的下定決心要搞燒烤,我可以幫你們。”我給他們每個人發一支煙。
“南哥,你真的願意幫我們?”黃毛和竹竿、肥鳥都有些興奮。
“我可以出錢讓你們三個人都去廚師學校學燒烤,然後燒烤攤的燒烤架子、桌椅闆凳、攤位費,第一次進貨的菜錢和酒錢我都出,這些都算我個人的投資。”我盤算了一下,三個人學燒烤的學費是每個人2400元,燒烤攤整個物品全部搞下來也就兩三千,再加上攤位費1000,第一次進貨的菜錢和酒錢也就千把塊,這個錢我能出的起。
“你們三個沒有工資,隻有分紅。前面的錢我來出,隻要你們踏實的學習技術,把口味搞好,進貨的肉和菜新鮮幹淨,一定能做好。收款碼用我的,黃毛負責燒烤攤的管理,你們倆配合,我隻管利潤分紅。黃毛占25%,你們倆每人20%,我占35%。另外如果做的好的話,我拿5個點給你們分,你們看怎樣?”我把我的想法告訴了他們。
他們三個聽了都很興奮,特别是黃毛,聽說我出錢搞定所有的事情,還讓他負責管理,分紅也多,眼睛都直了。
“南哥,你真的願意幫助我們?”竹竿一臉的不可置信。
“第一,我覺得燒烤攤确實有搞頭,我投資也想賺錢。第二我相信黃毛,他人很孝順,我相信孝順的人肯定願意吃苦賺錢,讓他爸爸媽媽能夠少吃苦,能跟着黃毛享點福。第三我相信你們倆,黃毛人孝順,你們倆和他那麼好,什麼事都聽他的,說明你們倆人也不錯,雖然你們現在無所事事,給人感覺瞎混,但是你們缺乏給你們發揮能力的機會,誰不想靠努力賺錢過上好日子呢,我相信這個燒烤攤是你們三個發揮能力的最好機會。”我不斷的給他們三個戴高帽子,把他們三個擡起來,讓他們不好意思輕易放棄。
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