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高總的裝修隊伍素質很高，幹活很麻利，這讓我很放心，不用經常守在那裡。

肖雅娴和王佳、陸曼、程菲兒約我吃飯，說股票上賺錢了，應該表示一下。

陳美美一聽說有人請我吃飯，頓時眼睛放光，嚷嚷着要一起去。

我想她是個自來熟的人，也要拓展一下她的圈子，方便她以後當店長的時候可以使用，就同意了。

我以為這四個美女請我吃飯，應該是很文藝很上檔次的餐廳，沒想到她們發給我的位置是一個叫純陽老酒館的蒼蠅館子。

所謂的蒼蠅館子，是重慶的一種說法，就是那些沒有裝修、環境很差蒼蠅亂飛的街頭餐館，也沒有什麼服務，甚至老闆和服務員脾氣都很不耐煩的。但是味道絕對好吃的。

我去吃過這家餐館，環境不是一般的差，就在一條老街的梯坎下面，旁邊就是一家廢品收購站，垃圾堆的到處都是。

這家屬于典型的蒼蠅館子，主打的就是各種小碗菜，以涼菜為主，有一些蒸菜和炒菜。素菜大多3-5元，葷菜也就是十多元。

這家有自家泡的各種酒，品種很多。枇杷酒、梅子酒、桑葚酒、檸檬酒、草莓酒等十幾個品種，用可愛的小陶罐裝着，夏天就放大冰櫃裡冰鎮着。

菜也很好吃，蒜泥白肉、淋汁豆腐、活捉莴筍、豌豆肥腸、剁椒蹄花等是它家的招牌菜。

這家店算起來從80年代營業，至今也有三十年了。

沒想到這四個大美女也喜歡這樣的餐館，我以為她們隻喜歡去裝修奢華的西餐廳去吃飯呢。

我帶着陳美美去了解放碑轉了轉，然後坐公交車來到觀音岩，純陽老酒館就在那裡。

環境确實很糟糕，不過大家都不在乎。重慶人特别喜歡紮堆去吃蒼蠅館子，誰讓人家的味道好吃呢。

重慶有家受氣牛肉，做得牛肉是一絕，老闆脾氣很暴躁，吃之前要點夠份量，中途不給加菜，每人要點十元的飲料，因為菜的利潤低，老闆不賺錢，要靠飲料賺錢。反正你吃完飯，都會生一肚子氣，老闆脾氣太古怪。老闆不以為然，真的起名就叫受氣牛肉。

生意好的很，去的人特别多，老闆就是那麼傲氣，反正我的牛肉好吃，愛來不來，排隊等吃的人多的是。

純陽老酒館環境差了些，老闆和服務員脾氣還算溫和。

之前這個飯館就是給附近居民和那麼棒棒填飽肚子的，一個人點兩個小碗菜，要一壺酒，填飽了肚子，也過了酒瘾。

現在雖然還有些名氣，但還沒有成為網紅的地方，吃飯還不用排隊很久。

肖雅娴事先訂了一個位置，六點我們到的時候，人已經基本坐滿了。

小碗菜最大的好處就是，你可以點很多菜，反正每份量不多，好吃的再加，不好吃的也不浪費。

記得有次我們十個朋友來這裡喝梅子酒，懶得點菜，幹脆讓老闆把菜單上的菜都上一遍。

要了一壺梅子酒和枇杷酒，用古樸的小酒杯裝着，一口一杯，冰甜可口，在炎熱的夏天，别提多惬意了。

陳美美看我菜也不點就喝酒，很奇怪，說你不是不喜歡喝酒的嘛，幹嘛像喝飲料一樣一杯一杯的喝。

我笑着說你嘗嘗就知道了。

雖然是高粱酒泡的，但加了大量的冰糖和水果，酒味幾乎沒有，就是水果的清香和甘甜，一個人喝五六壺都沒問題，不過這玩意喝的時候沒感覺，喝多了不知不覺就醉了。

陳美美嘗試喝了一杯梅子酒，立刻喜歡上了。

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