書本網

第195章 支客席1（第1頁）

雖然歐陽自秦家離集鎮近，但是去酒店辦婚禮也不方便，畢竟出租車，私家車還沒有普及，假若走路去街上吃酒席，就沒有那種婚慶的氛圍了，所以還是在家裡舉行婚慶方便些。

農家人辦酒席，當地風俗是吃流水席（相當于自助餐，參加婚宴的親朋好友自己找機會入席，酒席一輪一輪的上菜，客人搶着吃飯）有些親朋随了禮，連續坐席，有的親朋全家人都來吃大戶，添人進口是大喜事，主人家也不計較，相反，客人越多，婚禮越熱鬧，主人家越有臉面。

這麼大的場面，方方面面都要考慮，還在半個月前，歐陽自秦就請人在後山砍柴，都是上好栎樹柴火，準備充分燃料才能保證廚房炒菜需要，于是請來大總管（調度指揮的差事），知客（迎接客人的差事），管火（負責廚房柴火的差事），管燈（所有房屋電燈保證不熄滅差事），借物（婚宴物資不足，外借桌椅闆凳，鍋碗瓢盆差事），調盤（上菜的差事），拆席（客人吃完酒席離開後，收拾碗筷的差事），倒茶、散煙（客人來了敬茶，遞煙的差事），内外走雜（需要應急的後備人員），采買（為婚禮購物的差事），管庫（接收采買購回的物品，發放物品記賬的差事），禮房（收禮金的差事）。滾床（5歲以下男孩在新娘床上翻滾，寓意早添貴子），鋪床（陪嫁運到後兩名兒女雙全的婦女将陪嫁帶來的被子，床單，枕頭等床上用品鋪好。還需要在新娘子床上放上紅棗、闆栗、花生等幹果，寓意，早生貴子），倒水（婆家親屬中孩子或者年輕人為新娘子倒洗臉水），陪客（陪同上親聊天就餐的差事。）大廚房還請來洗菜，切菜，洗碗，添柴火幫工，一場婚宴需要幾十人服務，主人家為了表示感激，都準備了見面禮，香皂一塊，香煙一包、毛巾一條，紅包10元。

這些請來幫忙的親朋鄰居，在婚慶前主人家要安排支客席，客氣的稱呼為嘗菜，實際是感謝酒宴，支客席請的是總管，知客，采買，管庫，倒茶，散煙，調盤，拆席，内外走雜等幫忙的人員，有品嘗味道和菜品意思（就是品嘗安排的菜是否符合大衆口味，不能因為節儉，都上些素菜或者家常菜，必須體現高端大氣，這也是體現主人家人緣和體面的大事），支客席很重要：一是能明确各自的職責，二是要求幫忙人員認真負責辦好自己的差事。

支客席這天，所有幫工都按時來到歐陽家，總管将大家召集起來開個短會，總管大聲說道：“諸位，後天是歐陽家接新媳婦的好日子，主人家感謝各位鄰居親朋看得起歐陽家，主動前來幫忙，大家既然來了，就要按照分工做好自己的手頭工作，千萬不能因為某個環節出現差錯影響婚禮進行。自今天起，大廚房，負責借物、擡陪嫁的人員，準備柴火、負責采買的人員都要上崗，俗話說答應事小，誤人事大，都是鄉裡鄉親的鄰居親戚，請大家一定要盡心盡力的辦事。不能出現任何差錯，将新娘子借回來，阖家歡樂，聽清楚了沒有？”

大家齊聲答到“聽清楚了。”

總管說：“好，既然大家聽清楚了，做事都認真點。主人家深感大家幫忙的辛苦，為大家準備了一份紀念品，這是主人家的一份心，請大家不要客氣，都收下吧。說畢，總管點名發放紀念品。都是鄉裡鄉親的鄰居，禮物收下了，紅包堅辭不要。紀念品發放畢了，隻聽總管一聲令下：“各位鄉親，請大家做好份内的事，現在開工。

喜歡我給佛祖當說客請大家收藏：（zuoyexs）我給佛祖當說客【左葉小說網】更新速度全網最快。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:婚迷不醒（娛樂圈）+番外  開局被富婆包圍，校花：那我走？  聲聞于天  易靈  從零開始：培養至善勇者  墜落于你+番外  遊戲人生，全職召喚師，我為主宰  觊觎已久〔娛樂圈〕  開局無敵，我會完美增幅  店小二與女魔頭  銀河大陸五重生徐三石  妖後的秘密+番外  愛情公寓之羽墨我來了  監控人：誓要把gman沖下水  寵妻成瘾（娛樂圈）+番外  應仙劫  帝寵  綜武：搶劫暴擊返還，爽爽爽！  師尊超想哭的[穿書]  我是弱受，我裝的[穿書]+番外