“雖然他們煮不出我們那麼好吃的小面,但卻賣起了其他小吃,味道也都不賴。雖然咱們的小面确實好吃,但吃多了也會膩,所以時間久了,慢慢的回頭客就被分瓜出去了一部分,客源就少了許多。”
年後剛來京市時,雖然掙的沒有過年那段時間多,但每個月也保證了有一百出頭的淨利潤。
如今每個月能有五六十塊的淨利潤就算不錯了。
雖然五六十塊聽起來比一般的工人工資還高,但這錢是他們兩口子起早貪黑,勤勤懇懇掙回來的。
為此,翠芬和孩子沒少遭罪。
所以現在,東子做小生意的念頭又歇了。
“嫂子,你這酒樓開業了,要招不少人吧?你覺得我和翠芬咋樣?雖然我們不會做大菜,但當個服務員端端盤子洗洗碗還是可以的。”
“你們不擺攤賣小面了?”
東子撓撓後腦勺:“現在天兒越發熱了,吃小面的人越來越少,錢也不好掙了。而且耕鳴現在剛學會走路,已經遇到好幾次趁着我們不注意突然竄出去的情況了。所以翠芬得照顧他。擺攤賣小面,我一人兒又不行,所以……哎!”
“那正好,你們倆來酒樓給我幫忙。”徐婉甯喜滋滋地說道。
她學業繁重,每周能出校門的時間也隻有周末了,周内肯定顧不上酒樓這邊,就得找自己信任的人來照看着。
本來她還愁人選了,沒想到東子竟然主動“自投羅網”。
“擺攤賣小面确實掙錢,但确實不是長久之計,況且也實在是太辛苦了。你放心,跟着嫂子幹,總有一天能讓你們發大财。”
東子繼續撓着後腦勺,笑的一臉憨厚。
“我從沒奢望過能掙大錢,隻要能掙點養家糊口的錢,讓翠芬和耕鳴不缺衣少食就行。再說了,能幫到嫂子我們也很開心。”
這事兒就這麼定下來了。
“東子,以後你就是我們酒樓的大堂經理了,我會在一定範圍内給你最大的權限,你可以不用經過我的同意自己做主。現在我要給你這位新上任的大堂經理安排第一項任務。”
東子立刻站的筆直,“嫂子你說,我一定能辦好!”
“酒樓要開業,這廚子和服務員少不了。所以你現在得去幫我找幾個廚子和服務員來。薪酬方面不必擔心,但我對廚子的手藝和服務員的态度都有很高的要求,不滿足的,我絕對不會采用。”
徐婉甯将自己制定的條條框框都說了出來。
東子聽的很認真。
“正巧我知道有幾個手藝不錯的人,我先找人來讓嫂子你過過眼。”
“去吧。”
等東子走後,徐婉甯才跟翠芬提起薪資的事兒。
“東子當大堂經理,你呢,就幫我管賬,每個月我給東子開二十塊錢的工資,給你二十二塊錢的工資。”
“除了工資之外,我再給你們倆每個人百分之五的幹股,以後每個月盤賬的時候,會将淨利潤按照比例發給你們,算是你們的分紅。”
“嫂子,你給的工資已經足夠高了,分紅我們不要!”
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