這一次杜婉沒有問什麼是“燒烤”,隻是嘟囔了兩句,便繼續自己手裡的活計,還有一朵花,巧巧的新衣服便做好了。
時辰尚早,她帶着小鋤頭出去了一趟,挖了些野蔥、野姜和折耳根,又摘了些茱萸,雖然茱萸味辛辣,比較刺激味蕾,但總比沒有辣椒好得多。
回來的路上,她還看到了幾株開得正豔的薔薇花,打算新家建好以後移植兩株栽到院子裡,到時候加上葡萄藤,夏天還可以賞花吃葡萄。
林許到家的時候雙胞胎正在喂兔子,小兔子在她們的照顧下,也長大了一圈。
一看見她,巧巧放下懷裡的兔子“姐姐,聽娘說晚上吃燒烤?什麼是燒烤呀?”
“等一會兒,姐姐先把今兒帶回來的河蝦炒了。”
早上撈的小河蝦依舊活蹦亂跳的,還沒開始炒,林許仿佛已經聞到了河蝦的香味了。
“好,那我和哥哥洗蔥。”
一旁被提到名字的方兒擡眼看了看兩人,憋出一句話:“我洗吧,妹妹你玩就好了。”
“哥哥,我們是一家人,不能總讓娘親和姐姐幹活。”巧巧小手叉腰,小臉上是不常見的嚴肅。
方兒眸子一閃,“嗯,哥哥剛剛錯了,對不起。”
母女倆看着她們的互動,都沒說話。
林許舀水清洗河蝦,還在說話的雙胞胎立刻就跟了過來,兩個人用着不熟練地動作清洗着手裡的野蔥姜。
“姐姐,你看我洗的幹淨嗎?”
林許垂眸,就看見她小臉上全是水,就連一旁的方兒袖子上也都是水。
“你們倆是準備洗澡嗎?哈哈哈哈哈。”
她邊說,邊上手給他們擦了擦臉,又将兩人的衣袖挽上去了。
“洗菜是這樣洗的,慢一點沒關系的。”
在林許的諄諄教導下,很快他們就掌握了洗菜的正确手法。
一把野蔥和兩塊野姜,兩人洗了一盞茶的時間。
在這期間,林許已經把所有準備工作做好了,就等二人手裡的野蔥姜了。
“姐姐,姐姐,我們洗好了。”
兩人興奮地跑了過來,這是他們第一次幫林許幹活,都很激動。
“好,巧巧你看着姐姐在做的是炒河蝦,現在需要準備這些……”
說着,她手裡快速地将野蔥姜切好。
鍋已經燒好了,加大火油辣了以後以後放入河蝦,翻炒兩分鐘剛剛灰白色的蝦都變成紅色了,再加入剛剛準備切好的姜片、蒜段,鹽和醬油調味,翻炒均勻就可以出鍋了。
整個過程隻用了半盞茶的時間,随手撒上蔥花。
“可以了,現在,你們去請小圓子來我們家吃晚飯,姐姐把炭火燒起來。”
“姐姐,那根哥哥和翠娥姐姐呢?”
“去她舅舅家了,就小圓子一個人。”
“好。”
雙胞胎離開後,炭是之前周嬸給的。
這個時候的炭大都是自家燒的,所以會有一些白煙。
林許直接在門口挖了一個大坑,然後搭上幾塊破碎隻剩半截的青磚,一個簡易的燒烤爐子就可以了。
至于燒烤用的鐵闆,林許早就在屋子旁邊看好了一塊石闆,石闆厚度約莫2厘米,不規則的長方形。
石闆的平面很是光滑,洗洗刷刷剛好可以用來做石闆燒烤。
之前竈膛裡的火沒有熄滅,可以直接用來引燃木炭。
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