連湯汁都是精華。
裡頭又放了幾個小紅的幹辣椒,鹹香中帶着一絲辣味,吃了這口還想吃下一口。
賀子豐幫着嘗了一口鹹淡,吃上一口就豎起了大拇指:“好吃。”
兒子也饞壞了,眼睛就盯着鍋裡,秋玉看着自家小兒子像小饞貓似得。一笑,也給撈了一小塊,寶寶抱着啃。肉都已經軟爛脫骨了。
賀子豐跟秋玉倆人去送菜去,秋玉每一個碗裡都放兩塊剁好的小豬蹄,再加上半碗的黃豆。小碗裡也滿滿當當的,秋玉給幫着做針線的嫂子們送過去。
賀子豐給借闆車的鄰居和狗子家送過去。
“哎呦,怎麼這麼客氣啊!”
“好香啊。這真是秋玉做的。”
“我們幹的那一點點不算什麼。”
“謝謝啦,正愁不知道吃什麼呢。”
送過去都挺高興的。豬蹄和黃豆價賤,但聞着撲鼻的香味就饞得慌。正好給他們送過去的時候是要做晚飯的時候,給的十分及時。周圍的鄰居聞着就饞得慌。秋玉告訴他們是怎麼做的。可是她們一聽就連連搖頭:“不成不成,太麻煩了,我要是敢浪費那麼多柴火,回頭我婆婆又鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛了。”
就連狗子爹都是大喜,他今天賣的也好。把本錢出了,還剩下一半的布頭呢。剩下這都是純掙的。笑道:“正好留着晚上喝酒。”越發覺得跟賀子豐相交很好,人家心裡有數。像這樣的人是可以多親近的。
原本滿滿一大鍋。等都送過去就變成一小盤的,勉強夠給家裡人一人一小塊豬蹄,半盤的黃豆。
豬心煮熟之後撕了,涼拌,吃起來韌性十足,加上蒜汁和蔥葉調味也是一絕。還有豬油渣當零嘴。
湯汁混着黃豆泡米飯吃也很香。賀子豐跟小賀然都吃了個保肚圓。
當天晚上秋玉把大骨頭砍斷,放到瓦罐裡,小火焖一宿。明兒一早可以用這個骨頭湯下面條吃!
當天晚上全村都被這股陌生的香味給籠罩着。
第二天幾個嫂子湊到小溪旁邊的時候都道:“昨兒那個豬蹄啊,都沒夠。”
“可不,咋能把東西做的那麼好吃。”
“我光吃了點黃豆,能把黃豆炖這麼香真絕。”各家飯桌上都搶起來,這東西是别人送的。也不好意思再讓人送。一時間饞的挺為難。
幾個嫂子道:“我叔家的哥在外頭跑堂,他打包回來的菜我們吃過兩回,沒有秋玉整的好吃。問問他賣不賣,咱出錢買。”饞蟲勾出來了,攏共兩塊又是老爺子,又是孩子的。一個個都吃的甜嘴巴舌的,都說沒吃夠。
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