不過酒釀的時間越久越入味,至少要等兩個月青梅的香氣才會融到酒中,因此接下來的兩個月,辛苦她的食客們要繼續湊合喝黃酒了。
剩下的一半青梅則要為了青梅綠茶做準備,她要制作青梅汁。
她把青梅用簽子戳上好幾個孔,按照一層青梅一層冰糖的順序放置進瓶中,最後淋上醋并進行密封,青梅汁消耗不會太大,而且隻需要等待三周的時間,所以她隻做了兩瓶,和梅子酒的瓶子放在了一起。
做好這一切,她擦了擦手,活動一下自己酸痛的脖子,感覺生活會越來越好。
……
别看祝圓圓身材瘦小,但是手腳很麻利,一看小時候就沒少幫家裡人幹活。
她和圓圓一起洗菜揉面,一起推車支攤,效率提高了,睡覺質量也跟着變好了。
早上她做煎餅,圓圓負責收錢;中午她去集市,圓圓幫她一起拿東西回家;偶爾農戶來送菜,圓圓也幫忙卸貨、收拾;晚上賣麻辣燙,圓圓還能幫她剔簽子、串食材。
想到家裡多了一個人,她就連平時做飯都更有幹勁了。相熟的食客也和圓圓漸漸熟悉起來,每次看見圓圓還會聊幾句。
就這樣,圓圓徹底融入了她的生活。
晚上又是一如既往地進行營業。
她和圓圓也會和坐在黃金center位的食客們一起聊天。
圓圓一開始很不自在,緊張的不知道該怎麼辦,但是後來發現大家都是很善良的人,她也慢慢能和大家自在的開玩笑了。
祝南星立下了個小規矩,吃麻辣燙的時候,大家可以給自己制造假身份和假名字,然後暢所欲言。對于生活的煩惱、工作的壓力、悲傷的事情亦或是知道的八卦,全部可以和大家一起分享。
但是隻要離開這個小攤子,大家就把聊天的事情全部忘記,即使在路上碰到面,也要裝作不認識,在攤子上說過的話也不能外傳。
她笑稱彼此是“麻辣燙之交”,食客們也覺得這個規矩頗有意思,于是都互相監督,默默遵守規則。
楊典史和吳主簿也加入了“麻辣燙之友”的隊列中,吳主簿經常喝幾口小酒就指天痛罵自己的上司,而楊典史自從上次被麻辣鍋虐過之後,幾天不吃居然還對辣椒有些想念。
祝南星對此表示欣喜,她本想在觀察一段時間,如果辣鍋還是無人問津,她就要把它換成番茄鍋了。從此麻辣燙沒有麻和辣,隻有燙了,她光是想想就覺得心酸。
夜色漸深,食客們走的差不多了,隻有零星幾位坐在不遠處的椅子上和自己的朋友閑聊。
簾子被掀起,一位穿着光鮮亮麗,打扮珠光寶氣的年輕女子走了進來。
這樣的食客對于她的攤子來說極為稀奇。
麻辣燙攤子營業時間晚,本就針對古代“悲催上班族”人群服務,食客大多是有點收入和地位的中年人或者是比較窮的年輕“打工仔”。
這位一看就是富貴人家出來的大小姐,這麼晚跑出來吃路邊攤,真是出人意料。
祝南星不知道自己的小吃攤早已名聲大噪,就連皇室家族都對其略有耳聞,許多大戶人家都以吃過她家小吃為榮,早上排隊買煎餅的人中都有許多富貴人家的身邊人,能吃上她家小攤上的小吃成為一種時尚,在上層階級早已蔚然成風。隻不過大小姐深夜親自出來吃麻辣燙,确實是頭一遭。
但祝南星一直謙虛地以為自己的小吃攤隻是稍微賺了點小錢,食客都是身邊人捧場,因此看到這位大家閨秀的身影出現在這裡,感到十分震驚。
“您好,請問要為您把桌椅放到比較清淨的地方嗎?”她感覺自己面對這位大人物,說話的聲音都變小了。
“不用,我坐在這裡就好了。”美人溫婉一笑,優雅地坐在麻辣燙鍋旁,溫柔地說:“我第一次吃,不太清楚怎麼操作,能幫幫我嗎?”
這一瞬間,祝南星覺得自己這不是麻辣燙髒攤兒,而是林太太的藝術沙龍。
“好好好,您想吃什麼就告訴我,我來給您拿。”她狗腿地回應。
誰能對溫柔美人說不呢,尤其是她這種無情的美人貼貼機。美人一笑,她睡不着覺。
祝南星殷勤地幫她拿麻辣燙,還不忘向她推薦自己覺得好吃的食材。
“您想喝點什麼?目前小攤上的酒水比較簡陋,隻有黃酒和綠茶。”
她這句話隻是象征性地問一下,大小姐怎麼可能會在髒攤兒上喝酒呢,她的手已經向茶壺的方向伸了。
“黃酒吧,謝謝。”美人一笑很傾城,但美人說的話很匪夷所思。
祝南星咽了口唾沫,又确認了一遍:“黃酒?”
“對。”
顧客是上帝,她隻能倒了一杯黃酒遞給美人。
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