“不用,大哥你廚藝好,我們都知道了,這次你們過來,先嘗嘗我做的味道。”方娟說。
一個爐竈正蒸着螃蟹。
小舅舅買了好多螃蟹,有十隻。
林南之前聽他們讨論怎麼做螃蟹,其實心裡也想給爆炒投一票,甚至想讓方娟一半爆炒、一半清蒸。
不過理智遏制了他。
青菜一大盤下鍋,翻炒一陣後便縮下去,最後變成滿滿的一碟被裝出來。
林南把菜端出去,放在桌面上時還注意了擺盤。
“快好了,先吃飯還是先喝湯?”方娟把蒸好的螃蟹也拿出來,倒掉了多餘的水分。
螃蟹被蒸得通紅,八條腿都伸展開,切開後果真有濃郁的蟹黃流出。
鮮蝦也是紅的,殼薄,蝦肉飽滿,蝦須纖長,一隻隻地蜷縮在一起。
方娟做的紅燒羅非魚也是賣相極佳,被煎得略微有一點焦香的外皮又加了勾了芡的醬汁焖煮,最後再淋上加了蔥段和辣椒爆香的熱油。
還有噴香的紫蘇炒田螺、嫩綠的炒瓜苗、上湯腐乳通心菜、茄子豆角炒肉片、蒜蓉粉絲蒸生蚝,還有一大鍋真材實料的筒骨玉米蘿蔔湯。
“開飯咯!”
☆、第49章
智能時代,吃個飯都是手機先動,人後動。
林南給這一桌好菜拍了個全景圖,私聊發給男朋友後,又發到空間去分享生活日常。
一大家子人團聚在一張桌上,木椅換成了高腳塑料凳,十四個人堪堪能圍坐在一起。
其實也可以分開坐,但這哪有擠在一起熱鬧?
大舅舅幹脆舉起了手機,對着衆人錄了一圈,弄了個十五秒的小視頻發到朋友圈去炫耀。
林南給杜一庭發過消息之後就告訴對方去吃飯了,然後将手機放到了一旁。
他飯量不大,但不想過早離席,所以吃得很慢。
而往常吃飯吃得快的,放慢了速度也放慢不了哪去,細嚼慢咽了兩口,第三口就忘了自己要幹嘛了,依舊恢複到風卷殘雲的速度。
林南一直覺得挺奇怪的一點是,舅舅他們幾家人都不愛吃肉。方志遠更是挑食中的挑食,幾樣肉裡就吃了點蝦和生蚝,反而愛吃玉米,就這麼點東西,吃了三碗飯。
怎麼會有人不愛吃肉?
林南就最愛吃肉,這一頓肉多于素,就可太合他的意,即使是雨露均沾也是吃肉更多,吃得十分滿足。
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