等鹹菜幹和玉米粉融為一體時,再攤成巴掌大的餅子貼在大鍋上烤。
最後烤出來的玉米餅,玉米的香氣混着焦香,加了鹹菜幹,一口咬下去鹹香焦香有嚼勁,一口又一口。
烤好了玉米餅裝在竹筐裡,蓋上一層布,就擔出去賣。
娘親每次會做幾個小了一圈的玉米餅,放在竹筐最外頭。
那都是撿最後剩下的面糊糊來做出來的小餅,不多,她記得每回也就隻夠做五六個小餅子。
北疆街上時常有小乞丐。
有時候娘會把那小一些的玉米餅給小乞丐吃。
有時候遇到碰到行竊的小乞丐,如果最外頭的小餅子還有,娘親就當做沒看到。
但要是今天的玉米小餅已經發沒了、被偷光了,她就會起身趕人。
顧澤鮮少提來甯王府之前的時候,顔書玉好奇極了,還想聽。
他道:“伯母可真是好心人。”
“我娘親可是拿扁擔趕走過不少流浪乞丐的,兇得很。”顧澤笑,她眼裡有些懷念。
“娘親小時候是吃百家飯長大的,她自個說的,青黃不接的時候她偷過幾回人家的饅頭包子。
北疆以前好多賣吃食的人,在最外頭會放着幾個小一些的,小饅頭啦,小包子啦,小燒餅啦。
要是有小乞丐來偷,小販就睜一隻眼閉一隻眼。
那年頭,好多小孩就靠着百家飯、百攤飯活下來了。
我娘親管她這個做法,叫滴水之恩當湧泉相報。”
“說起來,我其實也算是吃百家飯長大的。”顧澤想起了雙親,眼眶漸漸發紅。
她六歲那年,娘親和爹親就因病相繼去世了。
好在娘親那邊還有母族,族長心好,安排她在族親那輪流着住一段時間。
那兩年,家家戶戶輪流養你家養一會,我家吃幾天,就這麼混了兩年,她沒在外頭給餓死。
一直到甯王不知從哪裡聽來的信,聽說她是吉年吉日吉時出生的文曲星,要供她讀書。
甯王給了族裡百兩銀子,從此她隻剩了個顧姓,離開了面朝黃土背朝天的顧家,跟那不再有關系。
顧澤想起那日族長糾結地問她,願不願意跟這位貴人走的時候。她掰着手指算了算,足足百兩銀子呢,于是就點了頭。
她想,我顧澤是靠族裡的東家飯西家糧,這兩年才能活下來的,也應該學娘說的滴水之恩當以湧泉相報。
那百兩銀子,應該能讓族裡的日子好過一些。
至少那些嗷嗷待哺,瘦不拉幾的,吃不飽去掏鳥窩捉魚的小泥猴,和襁褓裡喝稀米湯的奶娃娃,應該都能養大了吧?
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