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第64頁(第1頁)

畢竟這個時候,不管是豬,還是狗,多數都是放養的。就算碰到有不吃小雞的豬,還有想要打牙祭的狗呢。

索性,秦媽媽當初去城裡的時候,家裡的小雞都已經會自己上籠了。秦家自己也沒養狗,秦家的左邊又沒住人,還全是地,所以這一次除了最開始沒活下來的,以及被黃鼠狼叼去的,幸存下來的小雞至少有四十隻,加上之前的老母雞老公雞,差不多六十隻都有了。

六十隻雞,在這個時候真的算是多的。

前面秦媽媽和秦爸爸從城裡回來,因為孩子快出生的原因,就隔三差五的割一兩斤多肉來吃,近期秦媽媽說想吃雞肉,秦爸爸也勤快的抓自己家的老母雞殺,有時候還去村後面的小河裡弄魚回來炖。

秦家今年夏天的生活,因為那個未出生的孩子,上了好幾個層次。

昨天晚上的時候,秦思源知道今天自己家又要殺雞,想到雞血的用處,就給媽媽建議吃生公雞(當年的剛長大的雞)。

也或許是這一世,秦思源表現的比前世表現的很是活潑聰明懂事,這位秦媽媽并沒有像秦思源前世的媽媽那樣動不動就揍他一頓。

相反,每每兒子有什麼要求的時候,還非常樂意的縱容。所以,這次聽兒子說要吃公雞肉,自然二話沒說就同意了。再說他們家的老母雞也不是很多,後面孩子出生了還要補呢,就是她自己不補,也要吃點好的有奶水喂孩子啊,現在又正好是家裡的小公雞肥的時候,吃什麼不一樣,于是就讓秦爸爸抓了生公雞準備第二天殺。

在農村,私人家裡殺雞,雞血也是會留着吃的。

不過,吃的雞血,必須要做成雞血凍才能跟着雞肉炖,而雞血凍就是先在碗裡撒鹽,然後加一些水,之後才去接雞血。接完雞血之後,放在那邊,它慢慢的自己凝結起來。

但是那樣的雞血對于秦思源是沒用的。他要用的是新鮮的雞血,所以,一大早,秦爸爸起床之後,他就跟着起床了。

然後是秦爸爸走到哪裡,他跟到哪裡,活脫脫的一條小尾巴,好幾次秦爸爸都被兒子弄的苦笑不得。可是他又不說話,甚至距離也站的遠遠的,絲毫不礙事。讓人有火都沒地方發。逼的秦爸爸不得不向他保證,殺雞的時候一定叫他,想要雞毛的話,他一定給留着。

不過,就算是這樣,秦思源也沒放心,秦爸爸這個人很喜歡開無聊的玩笑,誰知道他會不會故意背個眼就将雞殺了,到時候弄不到雞血,晚上再出什麼事,他找誰哭去啊。

反正要準備的都準備好了,他就拿本書坐在家門前等着。

秦爸爸也看出兒子是不信任他,誰叫他有前科呢!于是,吃過早飯,就開始燒水準備殺雞。若是一般的膽小的孩子,這殺雞什麼的,是絕對會害怕的。家長一般也不讓孩子看。可這個剛剛有竈台高的小人,硬是勤快的讓人無語。你去殺雞,人家就去拿瓷碗準備接雞血。

秦爸爸也不說什麼。有個小幫手也沒什麼不好的。

今天殺的是一隻紅公雞,不管是從羽毛還是從雞冠都能看出是一隻健康的雞。與很多生雞不一樣,這隻雞的尾巴長得很好看,五顔六色的。

秦思源将拿的空碗放在秦爸爸說的位置上,然後退到一邊。秦爸爸殺雞殺的很利索,揪着雞腦袋,拔了幾搓雞脖子上的毛,然後一刀上去,雞血立刻就湧了出來。那手法,真是讓沒殺過雞的人歎為觀止。

第六十七章中元節

記得前世的時候,有一次早上自己和弟弟從學校回來,當時的秦媽媽為了給半個月才回一次家的兒子們補補,一大早就抓了雞準備殺。

他們進門的時候,正好秦媽媽殺完雞,可是那雞到好,給割了一刀子丢在地上居然轉身就跑。

當時就讓秦思源和站在門口的弟弟看笑了。家裡殺雞的任務其實一直都是由秦爸爸做的,秦媽媽根本沒殺過雞,那次殺雞也不知道是不是第一次,秦思源估計,秦媽媽也是害怕的。

雞血很快就流盡了,秦爸爸将雞随手一丢,隻看見那雞原本已經不動的雞,居然還在原地打轉。

秦思源沒時間去看那雞,他現在要偷雞血,所以在秦爸爸丢了那雞以後,他立刻跑過去,端起那碗還在熱着的雞血就往廚房裡面跑。

剛殺過的雞,還要等它死透了才能燙了去毛,所以,秦爸爸沒事就在站門口看着,以防止别人家的狗聞着味過來了。

秦思源将還熱着的雞血端進廚房裡,拿出褲子口袋裡面早就準備好的七塊桃木片,按照尉遲恭之前交代的一個一個的摸上。

其實之前他已經用朱砂做了一套辟邪的工具。現在有雞血了,自然也不能放過。

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