想到了新的idea,楊凡想心情頓時變好。見大夥兒吃的也差不多了,便掏出一把紅包給大夥兒發壓歲錢。
古代男子二十弱冠,女子十五及笄,也就是說男子二十歲成年,女子十五歲成年。全家上下,除了劉大、張氏和楊凡,其他人都是未成年人。楊凡便一人給了一個。
至于劉大和張氏也有紅包,不過他們的不是壓歲錢而是“年終獎”。不僅他們兩個,商行的兩個夥計也有。
不過這隻是讨個吉利而已,楊凡也不想做的太打眼,所以除了林家兩兄弟,其他人的紅包裡面都隻有六十六個銅闆,鼓鼓囊囊的一大包。收到的人還是非常開心的。
于是一個個歡歡喜喜的拿了紅包收起來,然後圍在一起烤着火守歲。
古時除夕夜有守歲的習俗。據說年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思,年輕人守歲,是為延長父母壽命。
在北越國的習俗裡,除夕夜也一樣要守歲。不過小孩子精力有限,可頂不到夜半時分,特别是林墨非,這還沒挨到亥時就哈欠連連了。
雖說是習俗,但也不是一定要跟着熬到那麼晚。所以楊凡見大夥兒犯困,便讓他們都去睡了。
林墨竹先抱着小墨非回了房,哄他睡下後就出來陪楊凡。楊凡勸了兩次,見小孩堅持也就随了他。
等到了亥時三刻,也就是晚上十點左右,幾個小的都熬不住回房睡了。飯廳裡隻剩下劉大夫妻、楊凡和林墨竹。
張氏按楊凡的要求在火爐上放了一鍋湯,砸開的豬骨頭,加點姜,就這麼熬着。邊上是張氏包好的一闆餃子,餓了就下點餃子,再配上一碗熱乎乎的豬骨湯。
看着鍋裡翻滾的豬骨湯,随着時間流逝,湯也變得濃白,肉香四溢。放點鹽就可以盛出來喝,味道鮮香美味。一碗熱乎乎的湯喝下肚,頓時整個人都暖了起來。
喝着湯,楊凡忽然想念起火鍋來。
自從回國工作後,一到冬天,朋友一起吃飯都喜歡去吃火鍋。有一次陸飛帶他去朋友家吃飯,那家的女主人廚藝很好,給大夥兒做了一桌的菜,還準備了火鍋。
楊凡記得她用的火鍋底料就是用豬骨熬的湯,熬了一個下午的骨頭湯已經變成
奶白色,味道也非常鮮美。上桌之後用鴛鴦鍋,一邊放原湯,一邊加了辣椒、花椒等變成麻辣鍋。
想起那個味道,楊凡都有些嘴饞,沒忍住又盛了一碗湯。
冬天吃火鍋,那感覺就是一個字一爽!
或許,他可以開個火鍋店?
【本章完】
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