雖然長相奇特,魚的正面還有一張類似人一樣的臉。
但這又有什麼關系呢,長得怪又不會影響到它的味道。
于歸洋見池淵提起大燕魟就要把它撕扯成兩半,連忙阻止了他。
吃這種魚不能靠蠻力,否則會影響它的美味。
他剖開魚腹,把大燕魟完整的肝取出來,放在了狼魚三結義的另一側。
肝,是這種魚的精華部位。
像鲨魚、鳐魚和魟魚比較特殊,它們的膽都長在肝裡面,必須先把苦澀的膽取出來,方能不影響肝的口感和滋味。
好了,大功告成!
這頭一百多斤的大燕魟,它的肝約莫快到十斤。
于歸洋把它分成兩半,自己拿小的那一部分,把多的留給池淵。池淵沒有推辭,隻是在心裡默默記下小人魚喜歡吃這種魚的肝。
新鮮的大燕魟肝上面還泛着血絲,于歸洋一丁點都不嫌棄,張嘴咬了一口。
頓時被大燕魟肝美妙的滋味所征服。
它的口感和其他動物的肝完全不同,很像是在吃軟骨,又脆又彈,但又不像軟骨那樣有嚼勁。
很難想象,有這樣一種食物能兼具脆和彈、嫩和滑,口感極具層次感。
更難得的是,它不僅僅口感上佳,味道也是一絕。
整條大燕魟的鮮美仿佛都被濃縮在了肝裡,成倍的鮮和香,很容易就令人沉迷其中。
于歸洋吃得眼睛都眯了起來,就是兩個字,巴适。
他迅速吃完了自己的那份,意猶未盡地舔了舔嘴唇,真好吃啊,就是少了點。
要是大燕魟全身都是肝那該有多好啊!
池淵也沒想到,于歸洋這麼一處理,讓魚肝的味道瞬間升華。
他以前吃這種魚的肝,但從來都是連同膽一起吃下去的。
他的目光落在了于歸洋身上,難道小人魚以前吃過這種魚嗎?可是這種魚并不在深海出沒啊。
糾結于自己不了解的事情不是池淵的風格,更何況,他全然被小人魚舔唇的動作奪去了心神。
殷紅的舌頭掠過唇瓣,明明隻是簡單的動作,卻仿佛有無限的吸引力。
可愛。
大燕魟比其他海魚更好處理,它的兩隻圓形的“大翅膀”沒有任何骨頭,作為軟骨魚的它在這一點上也非常迎合了于歸洋的喜好。
誰不喜歡沒刺的魚呢?
池淵主動承擔了分解大燕魟的工作,順手把吃剩下一點的大燕魟肝給了于歸洋。
這,這是大哥的考驗嗎?
他要兜不住口水了怎麼辦?
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