難怪他以前幾乎沒有在市面上看到舟師魚的身影。
他起初以為是舟師魚不好捕捉,畢竟它們常常跟在鲨魚身邊,沒有人會為了幾條魚冒生命危險。
這也是為什麼他想嘗嘗舟師魚的原因,因為他以前沒吃過啊。
現在看來,市場的選擇不無道理。
不夠好吃就會被殘酷的市場所淘汰。
雖然舟師魚的肉差強人意,但它的魚腩卻好吃得出人意料。
也不知道是不是他先對舟師魚失望了的原因,所以在發現舟師魚的魚腩味道還挺不錯的時候,得到了雙倍的驚喜。
魚腩是魚肚子附近的部位,是魚身上最軟弱的部位,沒有魚刺,全都是肉。
開膛破肚,開的就是魚腩。順着魚腩入刀,是最省力,最幹淨的剖魚方式。
舟師魚的魚腩鮮嫩肥美,比它身體的其他位置口感順滑得多,吃起來柔軟彈滑。
比不上海膽,卻也不遑多讓。
見小人魚喜歡吃魚腩,池淵便把舟師魚的魚腩都留給了于歸洋。
這,這不好吧。
怎麼能把不吃的魚腩都給他呢,下不為例。
于歸洋喜滋滋地把魚腩吃了,今天的晚餐依舊深得他心。
作者有話要說:今天有點遲,對不起大家,有點事情耽擱了_(:з」∠)_。感謝在2021-08-0417:47:32~2021-08-0523:50:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第32章一更·吃社會蝦肉
在淺海栖息就是不如在深海安穩。
因為時不時遊過去的海洋生物,總是有意無意地撩撥于歸洋的心弦,勾.引着他收入囊中。
盡管他已經吃飽了,但是一看到沒吃過的海洋生物,就忍不住想抓一頭來嘗嘗。
尤其是看到一頭大龍蝦的時候。
龍蝦肉質肥嫩,味道鮮美,是一種珍貴的食材。
可惜價格不菲。
于歸洋吃過幾次,對那味道念念不忘。
還有一點,就是小龍蝦跟龍蝦可不是一個物種。
小龍蝦學名叫克氏原螯蝦,喜歡栖息在淺灘淤泥等容易出現重金屬污染的地方,是出了名的“髒”。
龍蝦卻大部分栖息在近海海底或岸邊,對水質也有着一定的要求。
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