肖嶽和趙芳芳一進飯店的門看到呂自梁正在和另一位五十幾歲的中年人正坐在沙發上說話。那中年人體态稍胖,身穿一套李甯高爾夫運動裝,面色白淨,高高的鼻梁上是一副金絲眼鏡,但鏡片擋不住那雙大眼睛的炯炯神光。
看到肖嶽進來了,兩人就站了起來,肖嶽趕忙過去打招呼,呂自梁就介紹說:“國内着名的經濟學家、投資家鄒方平。”
“哎呦!鄒老師啊!您大駕光臨可是我日夜的期盼啊!但您怎麼也不招呼一聲,也好讓肖某能夠去接站一下啊!”肖嶽用雙手握住他伸出的右手笑着道,并注意到他的體形和五官和張華的夫人鄒家平有點相像。
“哈哈,這是遇到了呂自梁這個老東西,要不然我已經吃完套餐回賓館休息咯!”他則是哈哈笑着說。
“呵呵,那我可要好好的感謝一下呂老啊!能讓我和楊琳盡一下地主之誼,正好向您好好請教一下這餐飲文化的傳承啊!”肖嶽笑道,這時楊琳也走到了這邊。
“呵呵,鄒老師,您可真有意思,我剛才問您是哪位,您還不讓呂老說,您這是對誰有意見啊!”楊琳也高興道。
“哈哈,我就是對這個老東西有意見!壞了我的好事兒啊!我本來想回去思考這套餐和傳統黔菜工藝的連接呢,讓他給攪和了!”他指着呂自梁笑道。
“哈哈,那呂老、鄒老師,我正好有件事情需要向二位請教,那我還是邊吃邊聊吧!”肖嶽道,二人就點了點頭,然後就介紹趙芳芳。
“哈哈,張東林有本新書的第二作者有兩位,一位是楊琳,那另一位就是你咯!聽東林說,你的觀點和楊琳的實踐才有了他這本書,真是後生可畏啊!”他和趙芳芳握了一下手,道。
“呵呵,讓二位見笑了,其實我就是給肖哥提了個飯店發展的建議,是湊巧被東林會長給聽到了,是他老人家慧眼識珠,我自是愧不敢當啊!”趙芳芳笑道。
“不驕不躁!如此年輕又有如此氣度,不錯!”鄒方平誇她獎道。
“呂老、鄒老師!實在是抱歉啊!飯店已經客滿了,能否請二位屈就一下,到樓上我和楊琳住的地方用餐啊!”肖嶽一問,房間是自然沒有的,就隻能笑着說道。
“哈哈,那就随便吧,反正我已經吃了三天套餐了,上上下下都看遍了。”他道,肖嶽很吃驚,也非常欽佩他嚴謹的治學精神,一邊請幾人上樓,并示意楊琳帶楠楠一起。
“肖嶽啊,沒想到的是你詩詞的水平比東林所描述的還要好啊!那首《生日》定會留下佳話,那首《蔔算子·鹵肉》雖是罵人的,但不同的人會讀出不同意境,真是令人回味啊!”一邊上樓,鄒方平道。
“讓您見笑了,《生日》是給朋友的真情祝福,朋友喜歡就行了,《蔔算子·鹵肉》隻是氣不過小人的攪擾,誰知還搞的傳揚開了,但願有些人不要在心裡罵我啊!”肖嶽道,幾人就哈哈笑着來到了肖嶽房間的外間,請幾位坐下,楠楠自是依在了肖嶽的懷中。
肖嶽就讓趙芳芳将今天會議的情況給二位做了彙報,兩人一會兒吃驚、一會兒面露笑容的,讓肖嶽直覺得好笑,楊琳也聽的入神和面露驚訝之色,然後看肖嶽就是滿眼的驕傲和愛意了,讓趙芳芳将會議材料轉發給幾人,幾人都仔細的看着。
這時錢飛飛和董小珂将菜、酒和用具送了上來,肖嶽就打開了酒,分别倒上,趙花芳芳也示意倒上,說待會打車回去。
“哎呀!大格局、大手筆啊!此項目如果成功,必将會是傳統餐飲文化發展和傳承的一大動力啊!”鄒方平感慨的道,呂自梁也點了點頭。
“呵呵,二位師長,他人不知道的是,今天開會時我的背後可都是汗啊!”肖嶽道,幾人就哈哈笑了一陣,然後幹了一杯。
“肖嶽啊,這些你都是怎麼想到的?”鄒方平問。
“呵呵,其實不是一下子就想完全的,昨天我的思想還是局限在這一個項目上的,今天在會議上是吳聰的幾句話為我打開了思路,他的原話是:‘我們不但要考慮将項目運營融入到金融島和會展中心的整體區塊内,還要充分發揮我們将兩個區域連接成一個整體的作用,還應該考慮整個區域的旅遊資源,将我們的項目一是融進去、二是突出出來。’我才想到了這樣的高度,也才有了如意手柄和梅花大廈的構思,當然了其他幾位企業家的思路都給了我啟發,再就是昨晚和呂老交流時,我想到了民族娛樂的特色水上項目,才想到了整合旅遊資源的。”肖嶽道。
“從你詩詞的水平和今天會議的結果看,這和你才思敏捷、寬厚堅韌是分不開的,劉鐘也給我講了以前你的經曆,這也是厚積薄發啊!”鄒方平道。
“您是着名經濟學家,專着十餘部,自是明察秋毫而有真知灼見,就西南面館的現狀和發展,還請您多指點啊!”肖嶽可不想老說這些,就轉換話題,道。
“哈哈,你急個什麼!馬上就說到了~”“你看啊,你們飯店兩個月的時間,就從日入幾千元,到日收入30餘萬,如此快速的發展,究其原因有三,一是長期對傳統黔菜的堅持,二是形成了獨特的企業文化,三是不驕不躁。”鄒方平道,這下搞的肖嶽有點不好意思了,就笑了笑,聽他說。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
“那你們兩人對這家店的現狀有何認識啊!”他問。
“我們這家店生意雖然很好,但實如逆水行舟,不進則退,其時這個店已經不宜再擴大了,這不是場地的限制的問題,而是有三個深層次的問題:一是因為區域内客流量的問題,因為客流量不可能無限的大;二是菜系特色的問題,黔菜的辣醇、香濃、酸鮮、味厚也隻是部分人吃的慣;三是飯店的生意不可能讓我們一家做了。再發展的話,隻能在方圓五十裡之外開分店,進行連鎖經營了。”肖嶽和楊琳相視了一下,楊琳就道,二人聽了,都點了點頭。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:貓系男友又撩又慫 小師妹她自帶外挂 (綜漫同人)和齊神分手後我嫁給了屑老闆+番外 完美男二号 人魚生存法則[星際] (綜漫同人)首領宰的偵探之路 團寵妹控:真千金她驚爆全球 我家頂流是憨憨[娛樂圈] 當初First Eye (綜漫同人)我真的是個好人啊琴酒+番外 醉意難掩 偏執狂太愛我怎麼辦[短篇]/如果世界愛她 幸虧我的Omega不是我皇嫂 這個亡靈遊戲也太真實了 陰陽典 求生文裡搞基建+番外 如何裝O讨到鐵A老婆 養神十五日 影帝和小粉絲的娛樂圈日常+番外 轉世山雀,不願小鳥依人