國公府的千金吃魚要自己釣?皎然雙手舉天也不會信,不過淩涵倒是對她深信不疑。
“聽說姐姐是開酒館來的?”淩涵抓着皎然的手道,前幾日聽得墨淑筠如此說時,她簡直下巴都快掉下來了,沒想到酒館的小娘子,居然跟她三哥一樣聰慧呢。因此淩涵對皎然高看了好幾眼,單純小姑娘的心,總是那麼好收買。
皎然點頭稱是,并客氣地問了句可要去酒館坐坐。
誰知道淩涵當即點了頭,還拎起魚簍,炫耀了一番今日的戰利品,“我掉了好大一條魚呢,姐姐可會做?”
皎然湊近看了眼,黑魚,自然會做。
黑魚是酸菜魚标配,上一世時,許多餐館求簡便求利潤,做着做着都用巴沙魚取代了黑魚,巴沙魚在她看來,就是快餐食品,肉質松散,一炖就爛,用來做酸菜魚,簡直就是糟蹋了酸菜。
厚身魚肉斜切成薄片,抓酒粉備用,魚肉才能更細膩。
油鍋将姜絲辣椒爆炒出味,嗆得皎然直流淚,撈起最後再淋在湯裡。
酸菜炒至水分變少,表面微白,加魚骨頭翻炒,開水煮成白湯,濃濃的骨湯醇美爽滑,這就是巴沙魚出不來的質感。
最後加入魚肉,還有爆炒的辣椒姜絲,滋滋聲響,灑入點綴的蔥花,站在一旁的淩涵已經饞得直流口水了,在府裡可不興她吃這樣的東西。
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作者有話要說:
淩涵:沒想到皎然姑娘這麼聰慧。
淩昱:你難道能想到她會是你嫂子?
第15章第十五回
因着從張大官人後院逃出來,偶遇淩昱被解救這檔子事兒,皎然抱着報恩的心,對淩涵是又陪吃又陪喝。盡管很大程度上淩昱是“被動”施救,如果不是她上趕着往馬車裡爬,估計這會兒她要麼在衙門,要麼就在張家後院了。
人的名樹的影,無論如何,“救命菩薩”這頂帽子,皎然是給淩昱牢牢扣上了,但向菩薩本人還恩是不現實的,不說她是不是不想還,人家淩昱壓根就不在意,為了多積點德,皎然把所有功夫都用在淩涵身上,讓她可謂是賓至如歸。
“小姐,你不能再吃了。”淩涵的大丫鬟纖月阻止道。
淩涵擺擺手,一臉洩氣,“你休勸我,在府裡被教養嬷嬷管東管西,如今在外頭,連你也不讓我痛快。”
纖月無奈扶額,别家千金想請個宮裡的嬷嬷來教養都難,她家小姐倒是見天地嫌棄,要知道被宮裡的金牌嬷嬷□□一番,以後說親都能被高看好幾眼呢。“那酒便少喝吧,回頭身上有酒味,回府可就不好交代了。”
淩涵斜掃了纖月一眼,也知道她說得沒錯,悻悻放下了酒盞,“也不知道三哥打哪請來的嬷嬷,真煩人。”
皎然嘟着嘴滿臉不服卻又不得不投降的樣子,莫名覺得可愛又好笑,因而笑着解釋道,“這杆酒清甜平緩,不易醉,便是多喝幾口也沒事。”
淩涵聽了快嘴道,“哎,你是不知道我三哥,成日管我,自己院裡一堆事兒呢,把母親……”
說到一半,淩涵的話在嘴邊繞了個彎吞回肚子裡。她雖然單純天真,可卻不傻,自家的事兒哪有到處嚷嚷的道理,她家雖然後院清甯,但身處宗室權貴圈,沒吃過豬肉也是見過豬跑的。
這種到嘴邊又收回去的話頭,勾得人心癢癢,特别是早上遇了這麼一遭,皎然發現自個兒壓根看不懂淩昱這個男子。可越是撲朔迷離,就越讓人有将他底褲都扒光的沖動。
上一世信息爆炸,皎然可是千千萬萬時刻在網絡海洋沖浪的選手裡,八卦天線收訊特别發達的一位。不過别人不願意說,她也沒有逼着講的道理。
皎然收起支棱的耳朵,動手給自己倒酒來消化心中的八卦之魂。
坐在對面的淩涵眼尖地捕捉到酒瓶上的貼着的小紙,“呀,這小畫我看看!”
淩涵将酒瓶拿過來一看,隻見紙上畫着一雙剛摘下的橙柑,碧葉霜枝,薄露金皮,掩在羅帕中,右首還寫着“清泉蔌蔌先留齒,香霧霏霏欲噀人”兩句詩。①
“好别緻啊!”淩涵有點愛不釋手,她還沒見過這麼講究的經瓶,“這是姐姐在何處尋的?”
皎然突然間有點不好意思了,笑道,“是我畫的,閑着沒事兒。”
淩涵聽完眼睛一亮,将眼睛四處梭巡,“那是不是還有許多?”
自然是有的。皎然起身引淩涵來到外間,看着盞盞有精緻小畫的經瓶,淩涵開心得就差雙手變成小翅膀撲騰着飛起來。
最後,淩涵點兵點将一般一口氣買了三十枚經瓶,全部打包回國公府,說是要給大家夥都嘗嘗看看,喝完酒瓶都歸她。
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