“瑪德,是老子耳朵聾了,還是他傻了,這小子剛剛說啥?”
馬三刀掏了掏耳朵,看向陳大山,就像是在看笑話一樣的。
“他說他放鹽清水煮。”
小女服務員不嫌事大道。
其餘一幫人和女經理都在陳大山背後議論指指點點。
陳大山道:“要是不敢比的話,我現在就走。”
攤攤手,挑逗的看向馬三刀。
馬三刀當即就急了。
“小子,你是不見棺材不落淚!”
“刀爺我能怕你?”
“比,現在就比!”
“誰他媽後悔,誰孫子!”
“那邊那幾個,把後廚的大門給爺關緊喽!免得這小子中途後悔。”
門關好後。
馬三刀冷哼一聲:“小子,看你刀爺是怎麼做魚的!”
“讓你知道知道,你刀爺我的名号,可不是空穴來風!”
說罷!
就見他擺好架勢。
順勢從冷藏櫃内抓住一條魚的魚尾,給甩到了案闆上。
随之,端起菜刀就像是砍瓜切菜一般,魚骨和魚内髒就被他完全給剔除出去。
甚至,就連魚内臂上,使魚肉發腥的黑血也給剃除的一幹二淨。
做好這些,馬三刀挑釁的眼神望了眼陳大山。
便繼續手底下的行動。
起火,過油。
先炸,後焯!
空氣當中頓時飄散出一股令人流連忘返的香氣。
一整條無骨草魚,被放入鍋中,兌水,下料!
蓋上鍋蓋。
齊活!
而這會兒功夫,陳大山也将笨拙的将大鯉魚給收拾好。
沒有那麼多花哨的手法和用料。
接了半鍋水。
将大鯉魚沒入到水中。
撒鹽。
蓋好鍋蓋。
至于什麼時候熟……
時間上應該和對面的水煮魚大差不差!
“哈哈,這小子就是來搞笑的,即便是鴻運漁場的大鯉魚,這麼做都不一定好吃,這小子指定是腦子秀逗了,不然也幹不出這種事兒來。”馬三刀肆意嘲諷。
一幫手底下幹活的,也都一個個神色各異,等待着看陳大山出糗。
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