季妧一瞬間體會到了老母親的那種心塞……
好在大寶轉到一半,又把臉轉了過來,一副勉為其難讓她捏的樣子。
季妧頓時又樂了。
二十八也是在胡家過的,倒是清閑了一天,除了跟幾個孩子玩,順便把面給發上。
因為第二天要蒸馍馍,不像平日裡隻要做夠一兩天的分量就行,這次要把正月初一到十五的都給蒸出來,是個不小的工程,所以兩家幹脆就并到一起做。
翌日早上推開門,天空陰沉沉的,還密布着灰蒙蒙的鉛雲,之前寒風雖然凜冽,但尚餘幾分柔軟,此時已完全變成了利刃,撲面而來,跟刀子似的。
吃過早飯,季妧拿了兩條厚厚的自制圍巾出來,把大寶和自己裹嚴實了,這才敢出門。
結果前腳剛邁出門檻,大寶就被吹的一屁蹲坐在了地上,風力之大可見一斑。
看着大寶一臉懵完全不知道發生了什麼的呆樣,季妧又好笑又心疼,幹脆蹲下去把人背起來,頂着風去了胡家。
面都是提前發好的,饅頭也沒啥技術難度,胡良和謝寡婦已經做起來了,就沒讓季妧插手。
等第一鍋又圓又胖的大饅頭出鍋,季妧帶着幾個孩子挨個在上面點紅點,忙的不亦樂乎。
紅點點完,季妧有些手癢,就讓胡良順便在鍋裡煮幾個紅薯。
新一鍋饅頭蒸好,紅薯撈出來,冷涼後剝皮做成紅薯泥,再加點白糖進去拌勻。
從面盆裡切了一塊面團出來,放在案闆上揉成長條後,切成大小均勻的小劑子。
用手把小劑子揉圓按扁,挖一大勺紅薯泥包進去,重新搓成橢圓形。
拿勺子在其中一端壓出魚尾形狀,用刀劃開魚尾,再用勺子反扣輕壓另一端,做成魚頭形狀。
最後用尖刀在上下兩側壓出魚鳍形狀,用勺子壓出魚鱗,再用小紅豆做魚的眼睛。
一個惟妙惟肖的小魚就成型了。
大成和細妹幾個喜的跟什麼似的,紛紛指着案闆上做好的小魚認領。
“這個是我的……”
“那個才是你的!這個分明是我的……”
就連胡良看了都覺得又喜慶又可愛,迫不及待上鍋蒸了。
等蒸出來,一個個捧着小魚馍馍比來比去,誰的比誰的大,誰的又比誰的好看,反倒是不舍得吃了。
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