聞到了空氣中彌漫着的甜味。
林景萱:“這是糖呀,這些糖得用多久才能吃完!”
眼中迸發的喜悅,在這昏暗的廚房内格外的明亮。
江瓷用筷子挑出來一點,遞給林景萱。
“來,嘗嘗。”
然後又給其他人都用筷子挑了一點。
林景辰:“這糖吃起來真香,真好吃。”
林景安:“這是我吃過最好吃的糖了。”
接下來就開始正式的“扯糖”。
在下午的時候江瓷看來這櫃子裡還有點芝麻。
現在就抓了把炒熟的芝麻加的麥芽糖裡面,吃起來會更加香甜。
借用一個有叉的樹枝,表面去掉樹皮打磨幹淨,一邊找東西固定在适合的高度。
江瓷把手中的麥芽糖放在叉上,開始用手拉扯,原被黃褐色的麥芽糖經過一趟又一趟的拉扯漸漸變淺。
到後來難拉了,借助一個棍子,這樣會簡單很多。
不過最開始的時候江瓷也沒有幹多長時間,這活就被林景安和林景辰搶着給接過來了。
就這樣不斷的反複拉扯了好長時間,麥芽糖的顔色已經變淺了。
越到後面起來越費力。
江瓷看着這廚房熱鬧的場面,好像在拔河,不到半個時辰就成型了。
把麥芽糖取下,放在案闆上,用刀柄把麥芽糖敲成一小塊一小塊的,用刀柄打糖的過程很解壓。
有一些比較粗的部分,江瓷也一起給他敲斷了,他們自家人,也沒必要弄那麼精細。
另外一半糖稀也是用同樣的去拉扯,邊拉的過程邊加麥芽糖。
在糖沒有完全冷卻之前不是特别脆的。
紛紛伸手捏起一塊點進嘴裡,嘗嘗他們新做出來糖的味道。
捏一塊舔進嘴裡嘗嘗,有很香的芝麻味,是那種甜而不膩的。
拿兩塊給在門外樹下坐着的葉婉和林山嘗嘗。
他們倆人坐在樹下,扇着扇子,看着廚房内熱鬧的場景。
臉上滿是幸福的微笑。
葉婉:“瓷哥兒竟然自己做出了糖,鋪子裡賣的糖都可貴,咱家裡都沒買過幾回。”
林山:“這糖味道香,吃過嘴裡還留着香,久久不散。”
他們把糖端進了堂屋放着,葉婉和林山就進屋去做飯了。
……
已是次日。
江瓷拿出兩個碗,一個碗裡裝了大半碗的切好的麥芽糖,放到籃子裡,先去了旁邊葉舒雲家裡。
葉舒雲在家裡正穿着牙刷。
“瓷哥兒來了,快過來坐。”葉舒雲拍拍旁邊的闆凳。
江瓷過去坐下,拿出一塊麥芽糖遞給葉舒雲。
“嗯,這什麼呀?”
葉舒雲拿在鼻子下聞了聞,聞到一股甜味,“糖?”
“嗯,就是糖,雲哥兒嘗嘗。”
葉舒雲把這一小塊糖填進嘴裡,嘗到了甜味。
“這個糖真好吃,很香,很甜,比我吃過的所有糖都好吃。”
江瓷看着葉舒雲陡然亮了的眼睛,很自豪。
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