長長的黑褐色杆上頂着卷曲的葉片,像是被頭頂上細密的孢子果實壓彎了腰。
不遠處正生長着一大片鮮嫩的蕨菜。
蕨菜又叫拳頭菜、龍頭菜,味道爽口,不管是焯水涼拌,還是清炒味道都很好。
江意綿一一摘下鮮嫩的杆丢進背簍裡,直到把附近的蕨菜清理幹淨才作罷。
好些日子沒出來摘野菜了,整日在窪地裡吃那些燒死的野雞野兔她都膩味了。
偏偏家裡卻還有不少已經被腌制着的野雞野兔。
那場山火連續燒了好幾個山頭,不少沒來得及逃跑的動物都被燒死了。
大多數都被燒成了灰燼、或是燒焦,隻有一些躲避在洞裡的野兔、或是些運氣好沒被燒焦的野雞。
這些東西全都被狗剩幾個孩子撿了回來。
三家分了分,每家都有一大筐,連續吃了好些日子都沒吃完,怕放久了肉壞了,就用鹽腌了一部分,另一部分則是做成了煙熏肉。
江意綿現在看着那些野雞野兔就沒多大食欲,這會瞧見蕨菜就隻覺得整個人都清爽不少。
又在附近找到些蕨菜,江意綿一并摘了才背着滿滿一筐東西回家。
這會臨近午時,日頭正大,等到回家時,江意綿已經是滿身的汗了。
王鳳琴遞給她一碗折耳根綠豆湯,又給她擦了擦汗才道:“過些日子估計天氣會更熱,那些蛇蟲之類的也全都會出來,你每次出去還是要注意些。”
江意綿點了點頭,接過碗。
入口就是折耳根的腥味,卻又很快被綠豆的清香掩蓋,再加上有糖的甜味,倒是把折耳根的腥給遮擋了不少。
她以前是吃不下折耳根的,隻覺得那味道古怪,可自從喝過折耳根綠豆水後反倒是覺得味道不錯可以接受了。
除了小野和她,王鳳琴和小暖兒都覺得折耳根好吃,每次涼拌一盤,兩人都吃得幹幹淨淨。
午飯吃得大米飯,又用豬油清炒一盤蕨菜和涼拌折耳根,每人還有一碗蛋花湯。
幾人連湯帶飯都吃得幹幹淨淨。
小暖兒隻摸着自己鼓起來的小肚子滿臉開心地道:“娘親,姐姐,小暖兒以後還想吃這個菜菜,還有雞蛋,它們能不能曬幹?等小暖兒什麼時候想吃了,就能拿出來吃。”
上次吃了荠菜和竹筍,姐姐說那能曬幹,以後她什麼時候想吃就能吃,中午吃得菜菜她也想那樣。
王鳳琴被逗笑,給小暖兒擦了擦嘴上的油漬才無奈道:“這雞蛋還是你小芸嬸嬸拿來的,哪還有多餘的讓你去曬幹。”
小家夥這幾日隻要吃到自己喜歡的東西就總想着拿去曬幹儲存起來,等以後再吃,怕吃完這頓就沒了。
一聽不能曬幹,小暖兒當即撇了撇嘴,又看向江意綿今天才帶回來的蕨菜,勉為其難道:“那這個可以曬幹嗎?小暖兒喜歡這個菜菜,好吃。”
江意綿隻笑着摸了摸小家夥的頭道:“當然,小暖兒喜歡,姐姐明日就再多摘些回來,到時候焯水曬幹,就是冬天小暖兒也能吃上。”
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