劉小芸和趙杏兒雖然沒吃過魔芋,但也聽人提起過魔芋有毒,這會見江意綿真要吃,連忙出聲提醒道:“意綿,這可不是鬧着玩的,這東西吃了難受,左右最近才豐收,糧食是夠的,你别折騰這東西了。”
到時候真中了毒,那多難受啊!毒性那麼強,怎麼可能簡單煮過後就沒毒了。
江意綿隻笑笑,沒多說什麼,反而是把獾子和三隻野兔從背簍裡拿了出來,笑着道:“我今日去那陷阱發現了幾隻獵物,還有隻獾子不小呢,給你們分一些。”
劉小芸和趙杏兒雖然驚訝,但還是連忙擺手,“不了,意綿,這東西既然是你找到的,那你們就拿回去自己吃吧,剛好給小野和小暖兒補補身體,我瞧着兩個小家夥臉上的肉倒是多了些,就是這個頭還是不見長。”
本來還在和咪咪玩鬧的兩個孩子一聽這話,當即不滿了。
小暖兒撇了撇嘴,奶聲奶氣地道:“小暖兒才不矮,等我多多吃飯,定能快快長高。”
一旁的小野也連連點頭,他就是以前沒好好吃飯這才沒怎麼長個子,以後定能長得高高的。
衆人被兩個小家夥逗笑,但都沒有要分獵物的意思。
江意綿有些無奈,見他們都不好意思分獾子,隻好給兩家分了兔子才離開。
三隻兔子都瘦瘦小小的,還不如自家養的肥,江意綿一開始就沒打算送兔子給兩家。
一是兔子小沒多少肉可吃,二是每家都養得有,時不時就能吃上兔肉,倒不是什麼新鮮的東西。
一進家門,江意綿就把魔芋倒在清水裡清洗一番,才又把雙手抹上油,以防和魔芋的汁液接觸導緻手掌過敏發癢。
做好這些,她才搬來小闆凳坐在一旁削皮。
王鳳琴心裡雖然還擔心魔芋有毒,但卻也沒多說,隻在一旁幫忙。
心裡默默琢磨着,萬一真有毒,她先試一口,定不能讓幾個孩子再嘗。
倒不是她不相信意綿能去毒,主要是擔心魔芋的毒性太大,劉老頭當年可隻是吃了一小口就折騰了好些日子,他們可是要小心些才是。
江意綿不知道王鳳琴的想法,一心忙着制作魔芋。
給幾個手掌大小的魔芋去完皮,江意綿又去找了塊粗糙的石闆,清洗幹淨就放在木盆裡,拿着魔芋球在石闆上搓出白色的漿汁。
等到搓完,盆裡已經有了小半盆魔芋漿。
江意綿又去弄了些草木灰水倒進盆裡攪拌一番,就把木盆放在一旁靜置。
沉澱了好一會,等盆裡的魔芋漿凝聚成膠狀,江意綿用菜刀取出中心質地最緊實的部分,碾壓成薄薄的片,放進鍋裡熬煮定型。
等到鍋裡的膠狀物徹底定型,她又蓋上鍋蓋煮了一個多時辰,才用鍋鏟撈進涼水裡,放在一旁。
王鳳琴看得好奇,眼睛都亮了,“這魔芋還能這樣做啊,我還以為就削完皮直接啃呢!”
萬萬沒想到還能做出這樣的東西,跟那觀音豆腐似的,不過比那麻煩。
江意綿笑笑,又把盆裡剩餘的魔芋切成小塊丢進鍋裡煮才道:“煮好的是魔芋筋,口感最好的部分,一會涼拌一下味道可好了,剩下的這些魔芋炒菜、煮湯、涼拌都行。”
她挖的魔芋不多,就這樣處理是最方便的。
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