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第4頁(第1頁)

安國公:“行,我不說了。來,咱接着說别的事,哥,你什麼有空?咱倆去探探店,京裡新開好幾家餐館。”

秦國公,“行,忙完這陣咱就去。”

***

沉默了一會兒,太子府還沒有到,今日下雪,馬車走得格外慢,秦國公也覺得無聊,好久沒和人這麼唠嗑了。

于是,今日的他仿佛打開話匣子:“對了,你知道縣主吧,她平時也不咋出門,就喜歡在屋子裡折騰着做吃食。

前段時間,她去了趟喜悅城,那邊有一家外族人新開的烤雞店,之前在邊關開了好些年,最近剛來喜悅城開分店。她吃了覺得很好吃,就買了方子,回家自己琢磨着做。

她讓人在她小院裡砌了一個叫烤箱的玩意,現在天天都在家做烤雞。一天天的,那味道喲,饞得我連家裡的紅燒肉都不香了。她和那丫環還一天天地說什麼火候不對,配料不對,不夠純,不夠好,那麼香,還不夠好!”

安國公在一旁配合着歎氣:“是哈,聞着味吃不到是很難受。”

接着,秦國公又接着吐槽:“昨兒下午,我吃飯後溜達,溜到她院外時,剛好聽到那翡翠丫頭說味道試得差不多了,估摸着大約再試五天就可以成功,說成功後再送給我品嘗。

天!我還要再受五天的折磨。

你聽聽那個丫頭念的方子,先用八角、小茴香、桂皮、花椒、肉蔻、花椒這六種調料,煮一個半時辰晾冷,用煮好的水泡雞,加入鹽、白酒、糖泡一晚上,到第二天烤的時候在雞的肚子裡塞香菇、小蔥、姜片,然後放烤箱裡烤半個時辰,這個方子做出來的叫五香烤雞。

把雞用醬油給它表皮按摩,充分吸收醬油的香味,再加胡椒粉、五香粉、十三香、沙姜粉繼續給它按摩,然後找個紙袋給套住,腌一個半時辰,腌好後就開始烤,烤的時候先給雞全身刷一層油,最後放烤箱裡烤半個時辰,這個方子做出來的叫家常烤雞。

你聽聽,光聽這兩個方子都知道烤出來的雞有多香,有多好吃,你饞不饞,就問你饞不饞?”

安國公配合着摸了摸肚子,說:“得,你快别說了!說得我肚子都餓了。”

秦國公也摸了摸肚子,歎了口氣:“哎,你隻是聽聽就饞,我可是天天聞,聞了好些天了,我還要再聞五天的味道呢。昨天,我都想沖進五郎院子裡,對那丫環說我不介意試吃。但是吧,在兒媳婦面前,總要稍稍裝那麼一下。”

安國公忙安撫他:“行了,調試好味道總會給你送來。我才慘,我媳婦和兒媳婦就沒一個愛琢磨吃食,我媳婦和我一樣,隻會吃,要不是家裡廚子還行,我都想離家出走。”

秦國公:“但你沒有受那個新品調試期的苦呀,天天聞到味,吃不到才叫苦!”

安國公:“你就知足吧,快别說了,你好歹有個盼頭,我連盼頭都沒有。我聽說太子府這廚子手藝好,重金挖過來的,會做西域菜,有道菜叫大盤雞,特好吃,都是雞,你今天多吃點。還有,那葡萄果酒是西域進貢的,一般人喝不到。咱倆可要把握住機會,好好嘗嘗鮮!”

秦國公:“行,那可說好了哈,咱倆去了,在裡面低調點,該吃吃,該喝喝,再在一旁看看王三木的笑話,咱倆吃完就走。”

安國公:“明白!哥。太子府到了,咱倆下車去。”

秦國公和安國公各自整理一下儀容,互相給了個鼓勵的眼神,倆吃貨就歡歡喜喜下了馬車。

***

今日是正月十四,明兒就是正月十五。

正月十五是元宵節,元宵之夜,上京城裡有廟會,廟會上有人舞龍舞獅,還可賞燈、猜燈謎,每年的這一天,上京城都格外熱鬧。

往年正月十四這日,是各府當家主母最忙的日子,要準備明日過節的宴席,還要安排家中女眷賞燈的各項事宜。

各府中未曾婚配的女兒也忙,要忙着搭配明日出府的穿搭,那是要精細到頭發絲的,從頭上的發型、發飾到腳下的繡鞋,都是要反複驗證,仔細搭配。

但今年,不說也罷!

鴻運酒樓是京中最大最氣派的酒樓,往年的小年夜,通常需要提前一個月訂餐才可以在酒樓裡訂到位置。

可今天,酒樓之中,門可羅雀。

很多世家大戶已直接取消聚餐,定金也不要了。倒是有幾家商戶膽頗大,雖不敢過來聚餐,但派了小厮來店裡商量着明日打包好吃食送到各府去,就這,都偷偷摸摸來,細聲細語的,一副做賊的模樣。

自從六日前那件大事發生,京中形勢突變。很多高門大戶都閉門不出,普通百姓也不想摻和這些事,街上行人漸少,隻有零星幾人提着包袱匆匆而過。

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