許大茂把伊蓮娜送回宿舍以後開啟了美美的學徒生活。上午茶水報紙,下午報紙茶水,閑的沒事還可以在廠子裡來回走走。悠閑的生活讓他幾乎都快忘了還有除奸小組副組長這個身份。
時間很快來到年底,蘇聯準備大規模援建的計劃已經被廣泛知曉,伊蓮娜父女等人提前來到軋鋼廠也是為了收集一些關鍵數據為今後大部隊的到來做準備。
這一天婁家打算宴請專家父女來家裡做客,由許大茂負責飯後時間的放映任務,廚師由許大茂推薦的何雨柱掌勺。
“今天沙拉怎麼配的?”
“紅菜頭、魚肉、洋蔥還有馊奶醬”
“你這一說我就沒胃口了。别的菜呢?”
“有餃子”
“哎呦什麼餡兒的?”
“莓果罐頭,還有洋蔥的,配合着馊奶和什麼雞蛋泥的罐頭混着來的,又馊又腥的。”
“别說了,一點胃口都沒有。别的菜呢?”
“土豆打成泥,上面有蘑菇和馊奶酪煮的醬泡着的牛肉。那麼大塊牛肉就用了一點,剩下的我都給鹵了做醬牛肉!”
“這麼大塊的邊角料好啊,待會我來後廚找你吃”
“後邊還有紅菜頭湯,裡面放了胡蘿蔔還有點肉絲兒,配着大蒜味兒的列巴”
“這個算了。甜的呢?”
“發面發起來的糕上面放上胡蘿蔔絲烤成磚頭大小,先澆上豬什麼力融化以後的水,形成一個殼,等幹了再澆上馊奶煮化了的水,這就完了。”
“就沒一個我想吃的,你就學了這些?”
“人家毛子就這麼教的啊,人家吃的慣啊。怎麼着也是一方水土養一方人,咱皇城根兒下生的就得煎炒烹炸。”
“也是,我出去買瓶酒,一會咱倆後邊吃啊。”
“再買點鹵花生跟毛豆!”
前面的蘇聯電影還沒放完,這邊許大茂已經回來了。
“來柱子,咱們擱後廚吃吧”
“杏花村!局氣啊!”
“那好菜必須有好酒,我随便買點散白哪裡對得起你這一桌子菜啊!”
“那是,毛子吃的精細,雞肉就吃那幹巴兒的胸脯子,剩下的雞浪費了。我就給放了幹蘑菇炖了,還有那個豬什麼力,黑疙瘩,還有點甜味,我給切了一坨,咱倆咬着吃吧!”
“這醬牛肉味兒正啊!”
“那是,也不看看誰做的,來走一個!”
這邊吃一半,屋裡就催着上菜了。
“這毛子吃飯也窮講究,一個個上,誰吃快了隻能幹瞪眼!”
“一人一份兒,誰也别搶不了誰的不是。”
“最後那甜的多了幾塊,你要吃不?”
“不要了,這些菜就夠吃了。你給你秦姐帶回去吧。”
“對啊,差點忘了!”
兩人接着吃,婁家有專門的下人傳菜也用不到何雨柱,喝了半個小時,後廚酒味四溢,都快把廚房做飯餘留的味道蓋住了。
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