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第75章 鮮美的鹵湯(第2頁)

隻不過,清洗的過程比較費勁,陶筱芫可是在屋後的小溪邊淘洗了好長時間,翻來覆去地洗,外加偷偷用了些小蘇打和粗鹽,這才将這一些異味給去掉了。

清洗幹淨的豬腸跟豬皮,用來熬鹵煮,非常的合适。

這一些都熬得咕噜噜冒泡了,陶筱芫又扔了一些香茅九層塔等鹵料進去,進一步地祛除異味。

熬了好一會兒,用筷子一戳,肥腸已經能夠穿透,熟透了,陶筱芫又把油豆腐扔了進去。

攪和攪和,加上一點兒靈泉水,這香味瞬間就逸散開。

光是聞着這個鹵湯的味道,鹵料的香味中夾雜着肉香,就已經讓一起做飯的祖母董語柔都忍不住咽口水了。

看到三孫女陶筱芫用了那麼多的藥材來熬鹵煮,董語柔很是詫異。

知道三孫女愛折騰,但如今做事情更有分寸,董語柔雖然疑惑,但并沒有出言去阻止,隻是一直在溫柔地幫着燒火。

這個時候,聞到了特殊的鹵煮香味,配上了豬腸的肉香味,這味道,給了董語柔非常大的刺激,忍不住咽口水,連肚子都不體面地咕咕咕叫了幾聲,突然就覺得好餓好餓。

這樣的失态,讓董語柔更加的詫異。、

這,算是她第一次因為美食而失态破功!

三孫女陶筱芫,這一次是真的有本事了,居然能夠配出了這麼絕妙的鹵煮方子?!!!

光是聞着這鮮香的味道,就已經讓她有些把持不住了。

雖然,這樣的鹵湯,耗費了一些藥材,還耗費了家裡不少的豉油,但目前來看,這真的是太值得了!

就這樣鮮香的鹵湯啊,吃飯吃包子的時候,直接澆上一點,可以不用其他的配菜了!

隻不過,知道三孫女陶筱芫不是個為了吃的而鋪張浪費的人,這一次跟她說過了之後,執意要這麼做,肯定是有其他的安排,董語柔還是靜靜地看着,靜靜地幫忙,并沒有出聲去阻止。

這樣動力滿滿的三孫女,才是她更希望看到的。

之前跟汪家的那一樁婚事,着實是讓三孫女陶筱芫受了大委屈,把個性都給收斂起來,變得不像樣了。

如今,能夠恢複曾經的活力,這挺好的。

等到陶筱芫把鹵湯處理好,小火繼續慢炖一會兒,她準備的粗面,也發得差不多了。、

活酵發的面,粗糧也是地地道道的糧食,完全綠色,沒有化肥沒有農藥,這面也更香,發起來就已經能夠聞到不少的香味了。

由于能夠準備的餡料比較少,陶筱芫隻是做了幾個粗面的包子,剩下的出面,都做了花卷跟饅頭窩窩頭。

這些可是今天中午跟晚上的主食了,陶筱芫準備的量還是夠夠的。

這樣的粗面饅頭窩窩頭,配上鹵煮的雞蛋跟肥腸,絕對的美味!

之後,陶筱芫又用家裡的酸菜,把豬腎跟豬肺都炒了一些。

等鹵湯跟饅頭炒菜這一些都已經做好了,陶筱芫再煮了一點糊糊。

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