大龍娘同意留下來吃飯,卻還是覺得拘束,無功不受祿,總覺得要做點什麼好。
轉到後院,見水井邊放着一盆未洗的衣服,大龍娘這下感覺找到了救星,坐下來就洗,曹文青攔也攔不住,也就由她去了。
當然主要是也沒想真攔,從前都是用洗衣機洗衣服,穿到了這裡隻能用手洗,還沒有自來水,累個半死也洗不幹淨。三個人都不喜歡洗衣服,開始還每天自己洗衣服,後面就商量,與其每天三個人都受一遍洗衣服的折磨,還不如三人輪流洗,一人洗一天,這樣至少能輕松兩天。
今天正好就輪到曹文青洗衣服,偏偏她手磨出了水泡,穆易不讓她碰水,那一大盆衣服就放那等穆易和胡欣羽來解決了。又正好被大龍娘看見了,曹文青真想讓大龍娘每天都來吃午飯。
大龍和小鳳也閑不住,小鳳幾天沒看見大黑了,打了水就去給它擦身上的毛,又拿草去喂它。大龍則是拿了掃帚把前院還有屋裡掃了個幹幹淨淨。
穆易和胡欣羽在廚房忙活。胡欣羽負責洗菜摘菜。
先做一個紅燒獅子頭。穆易先拿兩把大刀一起把二斤五花肉剁成肉末,再加入食鹽醬油一丁點糖,加入兩勺紅薯澱粉攪拌均勻,手上沾些油,揉網球大的肉丸,下到油鍋裡炸。
把肉丸炸至兩面金黃撈出。鍋裡倒底油,加入蔥姜蒜八角桂皮爆炒,加開水,水裡加一丁點醬油和醋,再倒入點點白酒,把炸好的肉丸倒進去,炖個十五分鐘大火收汁就成了。
劉大龍在外面邊掃地邊不住得咽口水,這是什麼香氣?這輩子都沒聞過這麼香的味道,等會兒一定要控制住不能流口水,免得讓穆穆姐她們看了笑話。
穆易又做了一道酸菜魚,做好了之後拿熱油一澆,同樣鮮香撲鼻。連吃慣了她做的飯的曹文青都忍不住去廚房看了幾眼。再做了一道手撕包菜,又偷摸摸去地窖拿了兩袋泡面,煮了一鍋紅燒牛肉面。胡欣羽焖了一大鍋米飯。
胡欣羽想到小茶和小豆子也沒吃過泡面,便盛了一大碗讓曹文青給她口裡的愛徒小豆子送了過去。
準備完畢可以吃飯了,剛好大龍娘衣服也洗完晾好了。
擺好碗筷,胡欣羽喊大龍娘三人上桌吃飯,大龍娘又是擺手,“這怎麼行呢?哪有下人跟主家一起吃飯的。”
她堅決不上桌,穆易也就由它去了,拿碗給她盛了飯夾了菜由她端着到後院吃去了。
大龍小鳳兩人卻被桌上的香味饞得挪不動腳,無視他們娘給她們使的眼色,乖乖得坐在了桌前。
“快吃吧,往後在我們家就跟在家裡一樣。”胡欣羽給兩人一人夾了一個獅子頭,又給兩人一人舀了勺獅子頭的湯汁。
穆易做出來的紅焖獅子頭,入口酥軟即化,肥而不膩。舀上一勺湯汁,拌到米飯裡,酥香味濃的肉塊與湯汁,包裹着粒粒米飯。兩個孩子吃到停不下來。
胡欣羽又給兩個孩子一人夾了塊魚肉,叮囑他們小心刺。穆易做的這酸菜魚也是一絕,魚肉嫩滑,湯汁酸辣,拿這魚湯泡飯同樣好吃。
大龍吃完了一碗拌了獅子頭和湯汁的米飯,又吃了一碗泡了魚湯的飯,胡欣羽見他吃的香,又給他盛了碗方便面。風卷殘雲般吃完,大龍才如夢初醒,剛不是說了要控制住少吃點嗎?為啥一不小心吃了這麼多,第一次在穆穆姐家吃飯就吃了這麼多,太丢臉了!
對面穆易看着他的吃相,卻在心裡笑開了花:哈哈!以後做好吃的有人來賞臉了!
小鳳到底是個女孩子,吃起來就斯文多了,卻也是吃了兩碗飯。小鳳瞧着那獅子頭酥香軟嫩,心裡想着阿奶一輩子也沒吃過這麼好吃的東西,很想跟穆穆姐說自己少吃一個,省一個拿回去給阿奶吃,又不好意思開口。
便暗暗在心裡下定決心,自己也要跟穆穆姐好好學做飯,等賺了錢也做這麼好吃的獅子頭給阿奶和阿娘吃。
大家都吃得差不多了,大龍娘端着碗走了進來,碗裡的飯吃完了,菜卻沒有動。
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