護膚品作坊的地點就定在養殖基地東邊的荒地,上次買的30畝荒地除了建了養殖基地,種了幾畝土豆紅薯棉花還有一些蔬菜外,其餘都還空着着。
裡正老伴找的五十名幫工天蒙蒙亮就來了,工錢同上次蓋養殖基地時一樣,每人每天20文加5文錢的夥食補助。
村裡人都知道從前在穆小姐家幹活工錢多不說,夥食也好,如今她成了稷儒人了,自然是更大方的了。裡正老伴下午才在村裡放出話,稷儒人家蓋房子要在村裡找工人,傍晚報名便報滿了。
裡正也是利落,同瓦窯老闆談妥後,下午便讓人開始往村裡拉磚了。因着要建的工坊用火的地方多,穆易特意交代了整個房子全部用青磚來砌,便無需再買木材了,隻買了細沙和石灰膏。
工錢是按天計算,大夥兒天還沒亮便開始來幹活了,想着大夥兒都還餓着肚子,總不能讓大夥兒餓着肚子幹到中午,穆易便早早起來給準備早餐了。
“三月,去幫我取二十個皮蛋出來!”
小鳳和大龍晚上都回家住,所以早上還沒這麼早來,隻能讓三月打下手了。
“啊?哦。。。”三月皺着眉頭,那個叫皮蛋的東西,黑乎乎的,實在是讓人不敢嘗試,但是師父和文青姐倒好像很愛吃,做了一大壇子。
這些皮蛋還是端午節後穆易做的,吃着鹹鴨蛋又覺得想吃皮蛋,幹脆自己做了一些。
做法倒也簡單,先将石灰、草木灰混合,加入堿水,拌勻後再加水拌成料泥。将選好的鮮蛋一個個放入料泥中,使蛋均勻粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一層谷殼,再裝到壇子裡面,用泥将壇子口密封便可以了。
穆易洗幹淨皮蛋炒面的谷殼和料泥,一個個剝開,黃褐色的皮蛋像一塊巨大的琥珀一樣,蛋清上有一簇簇銀色的松花,晶瑩剔透,像是能工巧匠雕上去的一樣。
“三月你看,這皮蛋上有松花啦!”穆易滿心歡喜,忙招呼三月來看。
“真的诶!”三月第一次在皮蛋上看見松花,“像有一朵朵雪花落在皮蛋上了一樣,師父,隔着蛋殼你是怎麼把這些花弄上去的?”
“這個。。。太複雜了,說了你也不明白,等着吃便行了哈!”
因為皮蛋上的松花,穆易心情大好,便哼着歌邊剁肉沫,早上便先熬兩鍋皮蛋瘦肉粥好了。
大鍋裡先煮上粥,小鍋放油,倒入蔥姜炝鍋,倒入肉末翻炒,再倒入切成丁的皮蛋。待鍋裡的粥煮好後,把小鍋炒好的菜倒入粥裡,再熬上一盞茶時間,撒上蔥花便行了。
“啊!好香啊!”曹文青打着哈欠進了廚房,“我剛剛做夢聞到了皮蛋瘦肉粥的香味,你們做了什麼好吃的?啊真的是皮蛋瘦肉粥,那我剛剛不是在做夢?哈哈。。。”
“别哈哈了!”穆易把她按到凳子上坐下,拎過一大簍子的韭菜,“來來來,趕緊坐下幫我把這些韭菜撿出來,來不及了。三月你去喊小羽毛和七月起床幫忙。。。”
光吃粥自然是不行的,還得煎點餅,隻是這韭菜摘起來太費勁了。
“一大早的跟打仗一樣!”
進來的正是小茶阿奶,身後還跟着小茶和小豆子,“就知道你們錢多得沒地方花,莊稼人一天兩頓都習慣了的,哪裡需要這麼一大早還給他們做飯吃?你如今是什麼身份?皇帝封的官了!還親手下廚給那麼些下人做飯吃?”
小茶阿奶便數落着,邊坐了下來撿韭菜,“升米養恩鬥米養仇,你給那些人一天多補貼五文便已經夠了,還做什麼飯,再往後若是沒給他們做飯,怕還會有人嚼舌根抱怨呢!”
穆易吐了吐舌頭,低聲說道“我。。。我就是。。。怕他們餓着肚子幹活,沒勁,耽誤了進度。。。”
“你總有你的說法!”小茶阿奶嘴上沒停,手上同樣也沒停。
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