第131章二十三糖瓜粘最新章節，第1頁_穿越餓到發慌誰家小龍蝦香翻啦免費全文閱讀

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天剛泛起魚肚白，曹文青便坐在院子裡劈竹條了。

先将毛竹劈成一寸寬的竹條，再剖出竹篾。剖好的竹篾分絲後便開始編織。

待穆易起床的時候，一個竹搖籃已經初見雛形了

“大師！請收下我的膝蓋！這是半夜就起來做了？”

“那小玩意兒晚上哭地吵死了，吵地人睡不着，編個搖籃給她睡，省得晚上再吵人。”曹文青不自然地說道。

話音未落，三月正好抱着十月出來：“穆穆姐，文青姐，小十月昨天晚上可真乖，一次都沒哭。。。”

穆易疑惑地回頭看曹文青，曹文青隻低頭編着搖籃，假裝沒看見。

她暗暗發笑，這家夥，喜歡小孩還不好意思承認。

“一會兒大龍便去縣城找人牙子，這兩日你便在家帶着十月吧，今日我要做凍米糖，忙的很，沒空管她了。”

做凍米糖要用的麥芽，穆易前幾天便開始準備了。

在清水浸泡了一天一夜的小麥，撈出來放到竹簍裡，蓋上一層濕布。

每天噴上三四次清水，待到第三天，取下濕布，等到第四五天，竹簍裡的麥苗長到約莫二三寸的樣子，便能拿出來淘洗。

連根拿出的麥苗淘洗幹淨後，用刀細細剁碎，再拌上提前蒸好的糯米飯，放在瓦罐裡面發酵一晚上。

穆易拿出頭一天網上拌好的麥芽和糯米飯，瓦罐裡已經有一汪甜絲絲的糖水了，她拿出紗布，細細過濾掉裡面的殘渣，再将過濾出來的糖水放入一口大鍋中小火慢慢熬煮。

另一口鍋，便要開始準備做凍米糖要用的凍米了。

和麥芽一樣，凍米同樣需要提前準備。早些日子穆易便已經将糯米蒸熟曬幹，曬成一粒粒的凍米了，現下便将凍米放在鍋裡，小火炒成米花。

這邊穆易在炒着米花，那邊小鳳也沒閑着，正忙着将炒熟的花生剝殼再碾成花生碎，碾完花生碎，又開始剝瓜子殼。

一切準備好，麥芽糖也熬的差不多了，隻見鍋中的糖漿慢慢變成了粘稠的黃色。

穆易便取出一個提前準備好的、竹子制的四四方方的模具出來，在模具的内壁上刷上油。

再取一隻小鍋，鍋中按比例倒入炒好的米花、花生碎、瓜子仁、熟芝麻，再咬入熬好的麥芽糖，混合均勻後，倒入模具中，再用擀面杖把模具裡的凍米糖狠狠地壓緊實。

待凍米糖成型後，便從模具裡倒出來，接着做下一模。

做凍米糖可是個力氣活，即便是在臘月裡，穆易也忙得一頭的汗。

整個小院的空氣中都彌漫着誘人的香氣；甜絲絲的糖香，幽幽的米花香、還有濃郁的花生芝麻香。

“這香氣都快把我哥從城裡引回來了。”小鳳笑着邊往竈裡添了根柴火邊說道。

小十月在三月懷裡哼哼唧唧，三月抱着她向院門外走去：“小十月乖乖，是不是無聊了啊？姐姐帶你去看小兔子小羊羔好不好啊？”

到了院門口卻見門外一個腦袋正在往裡張望，正是财旺媳婦。

“嬸子，你是要找穆穆姐嗎？還是要看病？”

自從周墨生去世後，給村裡人看病的擔子就落在三月的肩上了，所以時不時會有村民來找她看病。

“不不不”财旺媳婦連連擺手，“我就是打田裡幹活回來，老遠就聞見你這院子裡飄出來的香味，甜絲絲的，我這輩子都沒聞過這麼好聞的香味，想着來看看是什麼。”

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