正常來講佛跳牆沒有三天是不可能做出來的。
顯然蘇木這邊不能用常理看待。
想要快速制作出佛跳牆是有竅門的。
看好了他隻教一遍。
為什麼要做佛跳牆呢。
這就要從之前陳博去市場砍價說起。
當時陳博從市場帶來十幾隻鳥。
那是有隻把屁-股切下來做成了朝天撅。
剩下的還都在蘇木空間戒指裡面待着呢。
就這十幾隻鳥把他空間戒指裡塞得滿滿當當。
這再不處理都沒法裝别的東西,雖然這空間戒指他根本就不用。
更不是因為這些鳥都是白嫖來得他想省錢。
回到正題。
佛跳牆不用多說,龍國國宴菜系。
佛跳牆好不好吃就看湯熬的好不好。
熬湯并沒有一個标準。
普通的就是用老鴨,豬腳,鵝翅、雞爪等東西進行熬制。
但這種太普通。
佛跳牆主打的就一個字,奢侈。
看蘇木這邊都是什麼底材。
八寶留香豬、雷雀、風鳥。
看看都是黃金境靈獸主打的就是一個不要錢。
将雷雀和風鳥的腳、翅膀斬成大塊。
八寶留香豬上次還剩下兩個豬腳一分為二放一邊備用。
正常的話肯定還得加入火腿增香。
但那玩意成本太高了。
系統商城裡面一根黃金境黑豬火腿都要2塊下級靈石。
吃不起根本吃不起。
靈獸的肉除非是一些極特别的生物,其餘的都沒有什麼異味。
所以不需要焯水,煎制的環節也可以省略。
直接放入一個大鍋熬制高湯。
正常要麼用文火熬制一天一夜,要麼用高壓鍋煮幾個小時。
蘇木就不一樣了。
直接靈力全開,也就三分鐘就将精華全部煮出。
這裡進行人工幹預一是為了加快進度。
另外就是如果不進行操作,靈泉中的靈氣會滲入肉中。
這可不是他想要的效果。
他要的是肉中的精華全部融入湯中。
這和紅燒肉做法完全相反。
将湯過濾出來,裡面的肉其實還是能吃的就是沒什麼味道了。
本着不浪費的原則回頭看看學校裡有什麼流浪的靈獸投喂給他們。
湯熬制好就可以放入需要吃的食材。
這裡蘇木就沒有花大價錢購買神級食材。
看玩笑他看起來像有錢人嗎。
買了一些黃金境的稀有食材。
靈菇、花膠、魚唇、蹄筋、靈鮑、靈蝦等。
這些一共花了不到1塊靈石性價比賊高。
還剩下一些鳥翅膀和鳥爪子一起放進去。
豬蹄剛才隻放了一個還生剩一個。
這樣就差不多了。
鍋裡已經被塞滿也沒地方在塞了。
為了顔色好看一些,蘇木有買了一個黃金南瓜蒸熟之後做成南瓜泥放入湯裡面。
一瞬間金光閃爍。
哦,金色傳說。
開個玩笑,是金湯佛跳牆。
把湯倒入盛滿食材的罐子中讓其吸收湯汁的鮮美。
接下來就是最後一道菜。
烤鴨,确切的說應該是烤雷雀。
他特地留了一隻雷雀,翅膀和腿都沒有砍掉。
不然考出來感覺肯定怪怪的
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