這不,一個技癢,就出了名了。
裝了一次之後,他師傅就跟吃了興奮劑似的,整天昂着腦袋到處嘚瑟,最後還是師娘給了他一個腦瓜崩才消停下來。隻不過,這個事兒,這劉秀蘭是怎麼知道的?
難道還真是自己人。
想到這兒,曹魏露出了一個苦惱的表情:“師姑啊,您可别為難我了,文思豆腐,那吊湯都要廢不少時間,我哪兒有那功夫啊,這樣,下次,下次我給您坐成嗎?”
“這不有現成的“口蘑肥雞”嗎?我又不挑。就用這個湯。”
曹魏:……
“得,就給您做一份,不正宗,您可别挑理兒。”
“你做就行,我在這兒等着。”
曹魏點了點頭,也不廢話,取了一塊豆腐,開始動手。
豆腐,在這個物資匮乏的時代,已經算是頂頂好的食材了,畢竟這玩意的外号就是“素肉”,吃到嘴裡那滋味,也夠令人回味和解饞的了。
“文思豆腐”的第一道難關,那就是切豆腐。
這切豆腐講究入水成絲,絲不斷,如菊般淡雅,盛開。
要做到這程度,并不容易,需要先将豆腐切成薄片。
劉秀蘭并沒有離開,而是看着曹魏切豆腐。那毫不猶豫地下刀,令她點了點頭。
事實上,大多數人都會犯一個毛病,那就是越難做的東西,就會越膽怯,一旦膽怯了,就更加做不好。這個道理,不單單是廚子,其他技術工種也是如此。就像是一大爺的八級工,那下手,一個絲兒兩個絲兒的事兒,手但凡抖一下,那件都該報廢的。
各行各業頂尖的人才,都必須有一顆大心髒。
曹魏,說自己是天才,從某種意義上,并沒有說錯,他的确有着一顆大心髒,膽大心細,哪怕是有人在旁邊看着,他也絲毫不慌。
随着豆腐在水中散開,一朵漂亮的淡白色菊花緩緩地展現獨屬于它的美麗。
劉秀蘭滿意地點點頭:“我就喜歡豆腐這模樣,好看得很。你這手藝,不錯。”
曹魏笑了笑,也不搭話,“文思豆腐”到了這一步,刀工的難點就算是過去了。
這個季節沒有冬筍,倒是有香菇,他取了一部分,又拿了一胡蘿蔔,切成絲,放置到一邊。然後就開始煮湯。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:平行 全能大佬,你馬甲又掉了+番外 異世江湖:潇潇暮雨 遇見你 五年後,媽咪帶着三個縮小版大佬虐翻爹地 司少,您的嬌妻又跑啦 問鼎仙途 帝凰如此多嬌 我在生存遊戲中撿裝備 快穿之還債攻略 情難自控:首席的溫柔陷阱 人善被人妻 我和C羅在皇馬稱霸天下 快穿之黑化大佬戀愛後甜爆了 我在星際靠制符發家 女帝時刻在飙戲+番外 團寵四歲半:妹妹馬甲又掉了 女修她在星際盤大佬 仙魔同修 重生後我成了大佬的心尖寵