至于食堂班長有沒有機會升食堂主任。
可以這麼說,一百個裡頭,有一個能升上去就不得了了。
“能被工會推薦過來的,那估摸着都是老實孩子,你尋思尋思,要是願意教呢,我就要過來,要是不願意教呢。那就算了,我找幾個機靈點兒的,你教他們炒炒大鍋菜。”
魏威這個人也挺有意思的。
或者說,這個時代挺有意思的。
曹魏沒回答,先是琢磨了一番。
自己的班底,那肯定是要組建的。
後廚要的人可不少。
負責切墩的,負責紅案的,負責白案的,一竈、二竈、三竈,他一個人廚藝再好,也玩不轉整個後廚。除非他就打算開個蒼蠅館子。
很顯然,擁有系統的他并沒有打算就開一個蒼蠅館子。
所以,儲備人才,就該劃入計劃内。
總不能到了時間,再到處去找人,找不找得到另說,那人靠不靠譜都成問題。
想明白了之後。
曹魏就點了點頭:“成,給我來倆徒弟吧,不過先說好,走後門的,别往我這兒來。學廚,可沒那麼容易。”
“放心吧。”魏威滿意地點點頭。
事實上,讓食堂裡的廚子收徒,一直以來都是一件麻煩事兒。
有些廚師答應是答應了,可到了後廚,那就是讓徒弟幹苦力,切墩,洗菜,至于怎麼炒菜,怎麼調味,那是一點兒都不教。你去說他,他還有理由了,什麼三年三年之類的話語是不會說,但他會說,他學廚就是這麼過來的。沒有基礎,怎麼繼續深入學習。
說起話來,那是一套一套的。
所以,魏威在溝通的時候,就會先征詢曹魏的意見,特别是這種有傳承的。不說清楚,他是不會往曹魏這裡派人的。
“成,第一件事就了了。”
“等等啊,别了了啊。”曹魏攔住了話題:“你說軋鋼廠要擴張,回頭我收了徒弟,那轉正的名額,有沒有我的份。别你讓人來我這兒學,學着學着,最後轉正都轉不了,那我不白忙活咯。”
“放心吧,我還能在這上面坑了你。”
“你立字據!”
魏威:……
“你可真是……”魏威有些無奈:“現在後勤處,就是咱們李主任管的,他你還不放心嗎。”說到這兒,魏威神秘兮兮地沖着曹魏挑了挑眉:“不知道了吧?擴張之後,李主任,就不單單是李主任了。”
“你立字據!”
“嘿,好你個老曹,滾滾滾,字據沒有,你要願意,自己去找李主任說去。”
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