書本網

書本網>燃!王妃扛着火箭筒來支援王爺了 > 第52章 可進可退(第1頁)

第52章 可進可退(第1頁)

“小小姐,您是說用這些東西做菜?”張大廚在看過菜譜後,指着竈台上的青花椒問道。

“沒錯。”鳳輕染點頭。

“可是這東西……”

“你照着菜譜做便是!”

“那,好吧……”張大廚見拗不過鳳輕染,隻好按照菜譜上的提示忙活起來。

鯉魚片成薄片,加入料酒、鹽、生姜、大蔥段,抓勻腌制一刻鐘。

大蒜切成厚片,鮮姜切成薄片,莴筍切成長片,青紅小米辣切成圈,野山菌撕成條,青花椒洗淨備用。

鍋内加入清水煮開,将撕成條的野山菌和切成片的莴筍先後煮熟撈出,瀝幹水分後放入砂鍋底部用來打底。

腌制好的魚片用清水反複清洗數遍,洗淨血水後加入料酒、鹽和澱粉抓勻。

鍋内倒入油,燒熱後加入蔥姜蒜炒出香味,再加入幹花椒、鮮花椒以及小米辣進行翻炒。

香味炒出後,倒入适量的開水,加鹽和雞精進行調味,水開之後先下入魚頭和魚尾煮上一分鐘,再下入魚排煮上兩分鐘,最後下入魚片煮上一刻鐘左右,便可出鍋裝盤了。

将魚肉和魚湯全都倒入進砂鍋裡,頂端點綴上小米辣和鮮花椒,用熱油那麼一澆,整道菜便做成了。

鳳輕染夾起一筷子嘗了嘗,不禁啧啧稱贊:“沒錯,就是這個味兒,老張你也嘗嘗。”

張大廚表示非常抗拒:“還,還是别了吧……”

“你嘗過了再說呀,自己做的菜都不敢吃,怎好意思拿給顧客去吃。”鳳輕染拿話激他。

“那,好吧……”說着小心夾起一小塊魚肉,抖淨上面的花椒,閉眼塞進了嘴裡。

诶,比想象中的要好很多,很麻很辣又很鮮香,然後……然後很想再吃一口是怎麼回事兒?

“我……我再嘗嘗……”說着夾起一大塊魚肉塞進了嘴裡,小心吐出魚刺,仔細咂摸了咂摸,還真就挺好吃的。

“怎麼樣?”鳳輕染仰臉問他。

“挺……挺好吃的!”張大廚摸了摸後腦勺,咧嘴笑道。

鳳輕染這下心裡有數了,又對張大廚道:“還是和之前一樣,當贈菜端給每桌,然後記錄下他們的試吃情況。”

“好嘞好嘞,老張一定會辦妥的。”張大廚連連應道。

“嗯,那你忙着,有事去二樓找我。”說完離開了竈房。

重新坐回到二樓雅間,鳳輕染一面繪制着設計稿,時不時還往樓下瞟上幾眼。

臨近中午時,鳳輕染不經意往樓下一瞟,發現了一個還算熟悉的面孔。

如果她沒認錯的話,這人正是花姨娘的娘家侄子花璟良。

洗劫花府時,她曾見過此人一面。

而他身旁戴面紗的女子,不用說就是自己的庶姐鳳蝶衣了。

印象裡,鳳蝶衣是經常去花府小住的。

見兩人進入到鳳仙樓,鳳輕染喚來夥計低語了幾句,對方點了點頭便跑去了樓下。

“兩位是樓下大廳吃,還是樓上雅間吃?”跑下樓的夥計問花璟良與鳳蝶衣道。

“樓上雅間。”花璟良答道。

“好嘞,兩位跟小的來。”說着将兩人領上了二樓,并安排在了鳳輕染的隔壁。

“把你家那十道招牌菜都整上來。”進入雅間後,花璟良财大氣粗對夥計道。

“好嘞,您稍等,小的這就去辦。”說完哈腰退出了雅間。

鳳輕染将耳朵貼在牆壁上,認真偷聽那邊的動靜。

聽得花璟良說道:“表妹,這裡的菜非常好吃,表哥曾經來這裡吃過幾次,那滋味啧啧,等下你嘗過了就知道了。”

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:我老婆師承方仙道  大明流匪  漁村欲亂  快穿:滿級大佬反殺記  SSS級狂龍  我和蛇君有個約定  假千金穿成和親公主後  小傻仆死後,俞少他瘋了  念能力是幽靈果實的我被竹馬誤認成咒靈  我有海蛇分身,卻成捕魚達人  波本你是真酒還是假酒  冥王夫君深夜來  星際龍女替嫁  開局離婚:一首後來唱哭全網  白月光是我撿回來的  總有人說我不太正常  說好死亡遊戲,結果你禦劍飛行?  逆亂寰宇  一把好牌打得稀爛後我重生了  和親郡主俏王爺  

已完結熱門小說推薦

最新标簽