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第212章 做月餅(第1頁)

皇上心說,幸好我不搞斷袖之癖,不然早晚得被你小子給掰彎了。

他搖着頭,歎息着去洗漱了。

裴淵趕緊也跟上去,準備好好将臉洗洗幹淨。

唉,還是被發現了!

蘇曉曉的臘鴨總算做好了,她尋思着這幾天正好給皇上做一頓臘鴨火鍋吃。

還有臘鴨小炒,等到皇上走的時候,還準備額外給他帶回一隻臘鴨回京吃。

中元節一過,馬上就到中秋額了。

這是蘇曉曉來到古代過的第一個中秋節,蘇曉曉看着天上每天都在不斷變圓的月亮,心中的思念之情開始慢慢地增加,她雖然不能和家人再團聚了,不過卻可以将這個節日給過好。

皇上吃了臘鴨火鍋,驚為天物一般。

“我從來沒吃過這麼好吃的火鍋。這次朕算是開了眼界。”

蘇曉曉心說,你這皇上當的,怎麼什麼都沒吃過呢?一副沒見識的模樣,悲哀!

蘇曉曉這幾天在買面粉,準備包月餅。

皇上決定不走了,等到中秋節過完再走。

劉公公實在勸不住皇上,隻好又妥協,但是蘇曉曉看到急得臉上的褶子都快要開了,臉也似乎變成了滿月一般。

蘇曉曉将前幾天村民給她送的鹹鴨蛋拿出來,這幾天吃飯的時候,大家看到桌子上都是鹹鴨蛋,卻唯獨少了蛋黃。

大家十分不理解地問蘇曉曉,“這蛋黃應該是鹹鴨蛋裡最好吃的部分,你怎麼給摳走了?難道是自己一個人留着偷偷地吃嗎?”

“是啊,蘇曉曉,那麼多,你不嫌齁得慌?”

蘇曉曉白了一眼衆人,“你們懂什麼?”

蘇曉曉又上街買了幾斤瘦豬肉,拿回來練好了。

她去王大娘家裡看望她兒媳婦的時候,王大娘還送了她點紅豆。

紅豆煮熟之後可以碾成豆沙,接着蘇曉曉清點了一下,材料都準備齊全了。

這次的比例什麼的一定得弄好,蘇曉曉将面團混和上糖和豬油,接着稍微攪拌一下,放入盆裡将面團醒好。

蘇曉曉又将紅豆煮好了,接着将紅豆給碾成了豆沙。

放在外面晾涼了,這次蘇曉曉知道和面的活太重要了,手勁不足的她,其實也不是手勁兒不足,她是懶得揉面,太累手腕了。

這麼重要的活,蘇曉曉就決定了交給裴淵和皇上這兩個人揉好了,因為要揉很多的面團才可以。

蘇曉曉将面倒在面闆之上,用擀面杖将面團切成了小份。

揉好面之後,蘇曉曉将一張面皮攤在面闆之上,裡面放入一顆鹹蛋黃,接着就把它包了起來。”

接着蘇曉曉又示範了怎麼将紅豆沙給包進去,她将做好的模具裡刷油,防止粘連上,接着往面團上一壓就成形了。

“這月餅真好看!”

大家都忍不住過來我IE管這,蘇曉曉教他們怎麼包月餅,裴淵他們都在躍躍欲試,想說包各種自己喜歡吃的餡料。

這一次人多力量大,蘇曉曉帶着大家一起将月餅一個個地做出來,豆沙,豬肉餡,五仁餡的,紫蘇餡的,這樣第一鍋月餅就成形了,馬上就拿去烤了。

蘇曉曉這次是自己做的小烤箱,小火慢慢地烤了起來,大約有三十多分鐘,不到一個小時時間,第一批月餅就出爐了。

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