喬雲清騎着馬,帶着齊王等人沿着新修的水渠溜達了一圈。這裡果然如範季淮所說的那樣早已不可同日而語,再也沒有人能把老湖鎮和荒涼沒落聯系在一起了。
一行人一過石橋,就聞到一股誘人的香氣!
範季淮皺了皺鼻子,聞到了紅燒肉的味道,口水開始泛濫,喜不自禁道:“哎呦,今兒有口福了,準是喬大娘親自掌廚了!”
喬家的小院裡早已擺了好碗筷,一式兩份,内院外院各擺兩桌。女眷在内院和孩子們一起就餐,喬雲清在外面招待客人。
野蔥炒河蝦,韭菜炖豆腐,蘿蔔羊肉湯,蔥燒鲫魚湯,泥鳅黃鳝鍋,汁水鮮亮的涼拌木耳山珍,雞蛋肉沫炒地衣。
滿滿的一桌時令農家菜,個個都用大盆盛放,注重的就是一個量大,管飽,實在!
侍衛單獨上了一桌,菜品差别不大,隻是羊肉湯換成了醬肘子和紅燒肉!
時人并不怎麼吃豬肉,嫌棄豬肉腥騷,又缺乏必要的佐料和烹饪手段,自然做的不好吃。富貴人就都是以吃羊肉為主。
原本也是如此,可自從在喬家吃過一次喬欣做的紅燒肉之後,驚為天人。真的就惦記上了,盼能再有機會解解饞。
奈何喬欣每日忙的腳不沾地,十次有九次見不到本人,倒是秦嬷嬷和石婆婆接待他的時候比較多!
範季淮看了一眼桌面,都沒看到他期待已久的紅燒肉!
喬大娘肯定是顧慮到齊王在此,才隐下這道美食吧!
掃一眼旁邊護衛那一桌,那一盆紅彤彤的肉塊不是紅燒肉又是哪一個?
範季淮瞬間擺正了自己的位置,她決定了一會自己就坐護衛那一桌!
老喬家吃東西,向來沒有什麼繁文缛節,王爺和吳知府并未擺出上位者的架子,氣氛松弛了不少。
四周彌漫的菜香就勾的人神魂颠倒,無暇它顧。
範懷仁和齊王早已經被桌子上奶白的鲫魚湯夠的神魂欲墜。時人吃魚多推崇就着青梅酸漿食魚燴。像喬欣這樣炖成湯汁的很是少見,多數情況下,那湯也有很重的腥氣。
齊王拒絕了别人的伺候,親自抄起勺子:“我來嘗嘗這個湯!”
“我也嘗嘗!”
吳知府是個名副其實的饕餮。平生最大的愛好之一就是吃,上司一開動,他就迫不及待的緊跟其後。
奶白色的鲫魚湯,濃郁鮮香,上頭點之前這些許野蔥粒和姜絲,如今大勺舀下,這一抹抹的翠綠也迅速分布在整盆湯中。魚湯的的鮮香徹底被激發出來了。
更讓人驚奇的是喬家的飯桌并不是四方的,而是兩個桌子上下累疊,上小下大,用手輕輕一推,上面的桌子就自動轉了起來。
将飯菜擺在上面,轉動桌子的時候任何方向的人都在能吃到自己想吃的飯菜。
吳知府,原本想複用風雅評價一下眼前的美食,哪知道,在座的各位隻會忙着頭張開嘴,然後徒勞的閉上。哐哐的炫飯!
找不到一位志同道合的人,那他還評價啥?那不是瞎子點燈白費蠟嗎?
少吃一口都是對這等飯菜的不尊重吧!
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