雨後山上經常會有很多野生菌菇,特别是雨後第二三天的時候,菌菇都長了出來,這個時候是最佳的采摘時間。
池溪這趟就是帶着祈小安進山摘蘑菇的,趁着雨後蘑菇多,摘下清理幹淨儲存到空間裡,什麼時候想吃就拿出來一些。
剛開始路上隻是零星遇見幾株蘑菇叢,後面越往裡走,不僅找到的菌菇種類豐富了起來,數量也是越來越多。
“阿溪你快看!”
祈以安驚歎一聲,指着不遠處樹下,“那裡有好大一片雞腳蘑菇啊!”
嗯?
雞腳蘑菇?
那是什麼蘑菇?
她怎麼沒有聽說過呢?
池溪懷揣着好奇之心,順着這小祖宗指的方向看去。
确實看見了密密麻麻一大片,他口中的雞腳蘑菇,也就是她記憶中的雞枞菌。
原來這東西還叫雞腳蘑菇啊。
炖雞、清蒸、炒肉,以及雞蛋湯都可以。
雞枞菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,是難得的美味。
池溪眼睛一亮,這東西好啊,全部都摘回去。
不過動手摘之前,池溪先用異能查看了一圈,确定蘑菇堆裡,以及周圍沒有蛇,才讓這迫不及待的祈小安動手。
光是這一片的雞枞菌,她們就采摘了小半背簍。
沒走多遠,祈以安又是一聲驚歎,“阿溪老虎頭!你快看好多老虎頭啊!”
池溪還有些納悶老虎頭是什麼東西,這林子裡不是沒有老虎的嘛,哪裡來的老虎頭啊!
扭頭一看,才知道,這小祖宗口中的老虎頭是黃牛肝菌。
可以炖雞,也可以爆炒。
菌體肥大,柄粗壯,是牛肝菌中較為敦實壯碩的存在,香味濃重醇厚,食味香甜,口感厚實,有肉的嚼勁。
沒一會兒,她倆又摘了小半筐。
這才出來不到半個時辰呢,她們背簍就已經裝了三分之二了。
沒走多遠,又看見一大片紅蔥菌。
祈小安說它叫紅蔥菌,也叫紅見手。
菌體肥厚,肉質細膩潔白,有濃烈的蔥香味存在,口感鮮美滑嫩。
隻是用手去摸它時,它的顔色會變成青色。
采摘紅見手不遠的地方,又看見了菌菇傘傘呈現淡粉色,菌柄呈現一種黃中帶着淡淡綠意的白蔥菌。
白蔥菌也是牛肝菌的一種,香味濃重有醬汁味,口感鮮脆。
一觸碰或切開,有傷後便呈現出靛藍色。
池溪心想這不還是見手青嘛,她之前确實沒有吃過這種東西,隻是聽說煮不熟的話,能看見小人跳舞。
看着小崽子信誓旦旦的說他以前經常上山摘這東西吃,池溪隻能随他了,大不了做的時候,她多煮一會兒。
除了這些有着池溪以前不知道的别稱的菌菇之外,祈小安還帶着她找到了一種泛着一種說藍不是藍,說綠又不是綠的一種青色菌菇。
祈小安告訴她說,這玩意兒叫青頭菌,也叫變綠紅菇。
可以肉釀青頭菌,也可以炖雞湯和炒肉。
新鮮的野生青頭菌烹饪熟透後,口感細嫩爽滑,雖不是那種嘎嘣脆的質地,但是入口細嫩柔和,香味悠長。
池溪看她家小祖宗進了林子,采摘起野生菌菇來,那如數家珍的自信模樣兒,感覺到驕傲的同時,忍不住更加心疼。
聽着這小祖宗說,他之前吃不飽飯的時候,隻能進山找吃的。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:蒼穹傲世 亡靈主宰,我即是死神 遊戲:我呼吸都在變強 我一個小刑警,你讓我當鬼差 螢螢之火,不可撩原 大明修道六十年,朕白日飛升 地外文明帶着他們的星球來太陽系 末世:馬桶與監控工廠 四合院:百倍返還 我的魂獸可以吞天啃地 嫡女重生,攜皇叔奪前夫江山 全民末世遊戲,我開局無限增幅 NPC的我,身後站着華夏先祖 英雄聯盟:傳奇再臨 熊學派的阿斯塔特 苟在新手村半年,出來震撼三國 鼎逆山海 我和浪奴宗有個幽會 我要站在雲天之上,傲視衆山小 糖的搬運工甜到你發光