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第16章 這菜簡直比肉還好吃(第1頁)

對于馬華的提議,要是以前的傻柱是不會同意的,畢竟學東西這件事情不能急,而且徒弟的性子也需要磨練磨練。

這是老傳統了。

但凡何雨柱不想要出手,隻要這麼說,馬華保證無話可說,不過今天嘛,何雨柱倒是不介意露一手。

馬華看師父沒有回答,心裡有些無奈,覺得師父可能不會答應了,他已經做好了心理準備。

“行吧,你小子最近表現的不錯,準備一下吧!”

何雨柱站起身來,拍了拍衣服。

馬華本來已經做好了師父拒絕的準備了,但是萬萬沒想到師父居然答應了。

其他人在聽到了這話,也有些意外的看了過來,畢竟何雨柱已經有一段時間沒有動手了。

他們也好久沒有吃何雨柱的菜了。

“還愣着幹嘛,開始吧!”

“好好好好,師父!”

馬華馬上反應過來,一臉驚喜的去準備東西去了。

楊師傅也主動讓出爐竈,等着看何雨柱的手藝呢。

楊師傅是廠裡食堂的另一個掌勺,一般都是楊師傅動手,平常何雨柱不常動手,楊師傅對于何雨柱的手藝那也是期待無比。

“何師傅,你可弄慢點,我也好學習一下!”

“楊師傅客氣了,這段時間辛苦了,今天你稍微休息一下!”

何雨柱笑着說道,然後就開始了起鍋燒油。

食堂裡的人,雖然大部分都不學做菜,手頭上也都有事情,不過看到了何雨柱出手,也忍不住看了過來。

畢竟何雨柱的廚藝那可是被傳的那叫一個神乎其技,就是看看那也是看好的。

“師父,白菜弄好了!”

馬華這個時候也急忙端過來一盆白菜,放在了一邊。

“馬華,你可要好好好看着,今天這道菜是辣白菜!”

鍋六分熱,手裡的勺子舀了一勺油,往鍋裡那麼一滑,頓時發出了嘩啦啦的聲音。

很快油六分熱,幹紅辣椒下鍋。

炸出辣味,但是又不能炸焦,不然油就苦了。

這就需要廚師掌握的程度了。

“做菜,每一步都需要掌握火候,掌握不好,就不能讓味道達到最好,這就和做人一樣,做人做事,都要有自己想法!”

何雨柱一邊做菜,一邊給自己徒弟說做人的道理。

學做事也要學做人,這也是這個年代的必要,不然徒弟教出來是一個敗類,搶了師父的飯碗不說,還做惡事,做師父的沒面子還會後悔。

這也是當初傻柱考驗馬華性子的原因,徒弟一定要看清楚,不然害人害己。

馬華聽着何雨柱的聲音,不停的點頭。

把師父說的每句話,都記在了心裡。

随着白菜下鍋,很快一盤辣白菜就出鍋了。

一旁的楊師傅等在一邊,眼珠子瞪得老大,那是一刻都不肯放過,看到了菜好了,那是急忙拿起了筷子,有些迫不及待了。

何雨柱看到了這一幕,不由的笑了一聲。

“各位試試吧!”

何雨柱後退一步,讓衆人靠近嘗嘗。

衆人本來就已經迫不及待了,一聽何雨柱的話,那是更加急不可耐了。

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